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高野山 一乗院のこころとからだをととのえる精進料理 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2012/7/6

5つ星のうち4.6 14個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

世界遺産・高野山の大人気宿坊、一乗院の味を自宅で楽しむ。だしの配分を詳しく解説。四季の野菜を味わい尽くす96品。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

石和田/聡信
一乗院料理長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2012/7/6
  • 単行本(ソフトカバー) : 111ページ
  • ISBN-10 : 4847090918
  • ISBN-13 : 978-4847090912
  • 出版社 : ワニブックス (2012/7/6)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.6 14個の評価