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飲食店店長の仕事 新書 – 2010/10/7

5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

店長を目指す人、実力店長や指導者へとスキルアップしていきたい人を応援する、具体的解説と実例を満載した実務マニュアルです。

出版社からのコメント

元すかいらーく会長、ヴィア・ホールディングス代表取締役会長横川紀夫氏の推薦をいただきました。

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登録情報

  • 新書: 240ページ
  • 出版社: 商業界; 初版 (2010/10/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4785503858
  • ISBN-13: 978-4785503857
  • 発売日: 2010/10/7
  • 商品パッケージの寸法: 17.4 x 10.9 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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2011年2月6日
形式: 新書
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