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食+職 単行本 – 2010/11

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

夢をかなえた13人の食の職人たちの幸せのかたち。簡単イチオシレシピ付。


登録情報

  • 単行本: 117ページ
  • 出版社: カナリア書房 (2010/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 477820168X
  • ISBN-13: 978-4778201685
  • 発売日: 2010/11
  • 商品パッケージの寸法: 21 x 15 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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形式: 単行本
たまたま書店で手に取りました。
レシピ本好きでコレクターなのですが、
いわゆるレシピ本とは少し違って料理研究家の方々の想いなど、
読み物としても楽しめます。
自宅で教室をされている方など、意外と普通っぽい人も載っているので、
主婦の方とかが料理教室を開業したり、ちょっとレシピ本に飽きたりした時に
参考になりそうな感じです。
掲載されているレシピもどれも美味しそうです。
あえて言うならば、ちょっと字が小さいこと。
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