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[坂本 葵]の食魔 谷崎潤一郎(新潮新書)

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食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) Kindle版

5つ星のうち 4.2 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

その食い意地こそが、最大の魅力。「料理は藝術。美食は思想」という哲学を生涯貫き、粋な江戸前料理からハイカラな洋食、京都の割烹、本場の中華まで、この世のうまいものを食べ尽くした谷崎潤一郎。「食魔」とも称された美食経験は数多の名作に昇華され、食を通して人間の業を描いた。「悪い女ほどよく食べる」「蒟蒻とサドマゾ」「東西味くらべ」など、斬新なアングルで新たな魅力を掘り起こす、かつてない谷崎潤一郎論!

内容(「BOOK」データベースより)

その食い意地こそが、最大の魅力。「料理は藝術。美食は思想」という哲学を生涯貫き、粋な江戸前料理からハイカラな洋食、京都の割烹、本場の中華まで、この世のうまいものを食べ尽くした谷崎潤一郎。「食魔」とも称された美食経験は数多の名作に昇華され、食を通して人間の業を描いた。「悪い女ほどよく食べる」「蒟蒻とサドマゾ」「東西味くらべ」など、斬新なアングルで新たな魅力を掘り起こす、かつてない谷崎潤一郎論!

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 2364 KB
  • 紙の本の長さ: 127 ページ
  • 出版社: 新潮社 (2016/5/14)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01GJHGMW2
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: Kindleストア 有料タイトル - 167,567位 (Kindleストア 有料タイトルの売れ筋ランキングを見る)
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.2

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VINEメンバー
2017年8月20日
形式: 新書
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年11月1日
形式: 新書
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年6月3日
形式: 新書
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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