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食生活と身体の退化―先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響 単行本 – 2010/10

5つ星のうち 4.4 7件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

現代文明と接触し食生活が「近代化」しはじめたとたん、先住民族の口腔や顎の構造がどんなに打撃を受け、劣化しはじめるか。―1930年代に世界各地で10数年にわたるフィールドワークをつみ重ね、その事実を明らかにして現代人の食生活に警鐘を鳴らしたウェストン・プライス博士の記念碑的「古典的名著」が、いま、読みやすい形で日本人に提供される。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

片山/恒夫
1910‐2006。大阪歯科医専卒(現・大阪歯科大学)、豊中保健所、大阪府歯科衛生士養成所長、大阪府衛生部、市立豊中病院歯科部長を経て片山歯科研究所を主宰した。元日本歯周病学会理事、元口腔衛生学評議員、医学博士、F.L.C.D.(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 469ページ
  • 出版社: 恒志会; 増補・改訂版 (2010/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4540102699
  • ISBN-13: 978-4540102691
  • 発売日: 2010/10
  • 梱包サイズ: 26 x 17.8 x 3.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 7件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 43,839位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2013年1月10日
形式: 単行本Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2011年3月5日
形式: 単行本
48人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2016年3月11日
形式: 単行本
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2013年5月7日
形式: 単行本
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2010年10月30日
形式: 単行本
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2014年2月17日
形式: 単行本
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2015年6月27日
形式: 単行本
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