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食材魚貝大百科 (1) エビ・カニ類 魚類 大型本 – 1999/10/1

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。

登録情報

  • 発売日 : 1999/10/1
  • 大型本 : 181ページ
  • ISBN-10 : 4582545718
  • ISBN-13 : 978-4582545715
  • 出版社 : 平凡社 (1999/10/1)
  • カスタマーレビュー:
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