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食材力で元気になる旬ごはん -体調に合わせてひとめで選べるおいしいレシピ61 単行本 – 2006/8/11


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食医のおすすめ、かんたん美味。健康と長寿の秘訣は「旬」にあり。季節ごとの体調の変化を癒す食材の効用も解説。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

林/輝明
薬学博士。日本生薬学会幹事、中国長春中医薬大学名誉教授。大阪薬学専門学校(現大阪大学薬学部)卒業後、大阪大学医学部、国立予防研究所で抗生物質などを研究。大阪大学薬学部で生薬学を修めた後、近畿大学東洋医学研究所講師として東洋医学の研究を続け、現在、財団法人教育文化研究所理事、財団法人東洋医学国際研究財団評議員などを務める一方、各地での講演や執筆活動などでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 128ページ
  • 出版社: 河出書房新社 (2006/8/11)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4309280633
  • ISBN-13: 978-4309280639
  • 発売日: 2006/8/11
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.6 cm
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