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食品商業2018年10月号 (ライフコーポレーション 始まった第六次中期経営計画) 雑誌 – 2018/9/15


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商品の説明

内容紹介

■【注目企業】ライフコーポレーション
[ザ・トップマネジメント]岩崎高治社長

■【スペシャルリポート】ドン・キホーテはなぜ強い?
ユニーとの協働、インバウンド需要も「魔境」の売場で捉え29期連続増収増益を達成

■【特別企画】2018秋の営業対策

■【緊急ビジュアル特集】酷暑の「ケとハレ」18年夏の陣
中食惣菜のチラシ訴求と盆の売場づくりを速報レポート

■【MD特集】核商品・アイテムで差をつける
・強い商品力で来店動機を創出する
・米国飲食店に学ぶ 強いメニュー&アイテムづくり

■【新店注目店】
・北野エース東急百貨店たまプラーザ店

■【連 載】テーマ別MDに挑戦! このまま使える11月の販促企画書

出版社からのコメント

「異様な気象と経費増にどう対じする?」

台風21号や北海道の地震が大きな爪痕を残しています。
被災された皆さまには心よりお見舞い申し上げると共に、少しでも早い復旧を祈念しております。

今年は本当に酷暑の夏でした。気温も次第に下がり始め、いよいよ秋から年末に向けての商戦が始まっていきます。
今年は、さまざまな災害が全国各地を襲うなど、異様ともいえる年でした。そうした中にあって、やはり今後心配されるのは、青果物などの調達の状況です。
10月号では特別企画として「秋の営業対策」を企画しましたが、その中の青果物調達の記事にもあるとおり、常に精度を高める努力をし続けるしかないではないかというのが実感です。

冒頭には、今年から第六次の中期経営計画がスタートしたライフコーポレーションの岩崎高治社長が登場します。
前期に続き、今期も増収減益を計画していますが、インタビューでは第六次中期経営計画の中身と、減益を計画する理由についても聞いています。
どの企業の方でも、人手不足など経費増要因が大きくなっていることは実感できるものと思います。そうしたとき、どのように対じするかが試されています。

一方で、2018年6月期も連結ベースで2桁の増収増益を達成するなど、勢いのあるドンキホーテホールディングスのその強さの理由について考察しました。
併せてご覧いただければと思います。

その他、盆商戦を含む酷暑の夏商戦の振り返り、来店動機を作り出す「核商品・アイテム」づくりを提案する大型特集など、実務特集も充実です。
今月も読みどころ満載です。よろしくお願い申し上げます。

【月刊「食品商業」 編集長 竹下浩一郎】


登録情報

  • 雑誌
  • 出版社: 商業界 (2018/9/15)
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07G2Q1QB8
  • 発売日: 2018/9/15
  • 梱包サイズ: 28.4 x 21 x 0.6 cm
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