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食品サンプル百貨店 単行本(ソフトカバー) – 2016/5/18

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単行本(ソフトカバー), 2016/5/18
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商品の説明

内容紹介

おいしそう? かわいい? ちょっとヘン?

街ゆく人をショーケースから誘惑するしゅわしゅわのクリームソーダに、女の子の夢が詰まったプリンアラモードやパフェ、
ナポリタンのカチューシャやオクラのピアスなどのアクセサリーまで、メイド・イン・ジャパンの食品サンプル約300点を掲載。

パーラーや洋食屋で活躍する食品サンプル図鑑、ファッション業界も注目するユニークでかわいらしいグッズカタログ、
そしてフードエッセイスト・平野紗季子が食品サンプルのオリジナルグッズを制作!
さらには、おうちで簡単につくれる食品サンプル&アクセサリーレシピも公開!!

海外の観光客からも注目され、日本を代表するカルチャーとして、独自の進化を遂げた食品サンプルをぜひご堪能ください。


【目次】
・はじめに
・食品サンプルのあゆみ
・PART1:食品サンプル図鑑
   ―パーラー編
      パフェ/プリン/ショートケーキ/ソフトクリーム/アイスクリーム/
      クレープ/ホットケーキ/ドーナツ/パン&サンドイッチ/トースト/
      ハンバーガー/ドリンク
   ―洋食編
      ナポリタン/ミックスフライ/オムライス/ビーフステーキ/
      グラタン/ピザ/お子さまランチ/サラダ/アラカルトコレクション
   ―和食編
      寿司/丼/ごはん/おつけものコレクション/焼き魚/おつまみ・一品料理
   ―甘味編
      かき氷/あんみつ/みつ豆/にほんのおやつコレクション
   ―フルーツ編
      さくらんぼ/いちご/レモン/グレープフルーツ/オレンジ/みかん/
      バナナ/キウイ/ぶどう/りんご/フルーツアラカルト

・PART2:今すぐほしいグッズカタログ
   ―食品サンプル屋さんのファッションアイテム
      PEACE/RING/BROOCH&TIE-PIN/KEYRING&STRAP/
      BOOKMARK/UNIQUE ITEM
   ―ファッションブランドのフードアイテム
      LINDA TOKYO/cikolata/TANUKI
   ―食品サンプルでアクセサリーをつくろう!

・PART3:オーダーメイドの食品サンプル
   ―平野紗季子がつくる食品サンプル
   ―おうちで食品サンプルを作ろう!

・COLUMN1:“おいしい瞬間"を閉じ込めたユニークなサンプルたち
・COLUMN2:スプーンコレクション
・COLUMN3:コレクタールームへようこそ
・COLUMN4:食品サンプル名店めぐり

内容(「BOOK」データベースより)

おいしそう?かわいい?ちょっとヘン?メイド・イン・ジャパンの食品サンプル約300点。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 128ページ
  • 出版社: ギャンビット (2016/5/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 490746228X
  • ISBN-13: 978-4907462284
  • 発売日: 2016/5/18
  • 商品パッケージの寸法: 21.8 x 14.8 x 1.1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 7件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 186,543位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

5つ星のうち 4.0

トップカスタマーレビュー

投稿者 くまくま トップ500レビュアー 投稿日 2016/5/19
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食品サンプルが好きです。

子供の頃、さびれかけたデパートの食堂のガラス棚の中にあったパフェ。
今はなくなってしまった甘味屋さんの店頭にあった、
崩れかけたろうでつくられた、いちごやメロン風味のカキ氷たち。

「食品サンプル」の概念を知る前から、とても惹かれていました。

大人になって、それらが売っているのだと知ってから、一気に熱が高まりました。
かっぱ橋まででかけ、寿司下駄にのった一人前の寿司にみとれたり、
店頭ワゴンでサービス品をあさったり、
手に入りやすい値段のキーホルダーを入手したり。

そのうち、世の中のおしゃれさに磨きが掛かって、
食品サンプルがアクセサリーとして出回るようになりました。

この本は、そんな写真がてんこもり。
歴史をたどってみたり、マニアらしくサンプルが載っていたり。
サンプルは、「天丼」などの商品名はもちろん、販売会社サイズや値段まであります。
(頭の中で、これは自分に買えるのかと判断しながら読んでいるので、とても助かります。)

ショーケースに入っているノーマルタイプから、
レンゲの上の一口サイズのチャーハンやいくらご飯。
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いろんな食品サンプルが載っていて、見ていてワクワクします。サンプルと思えないものばかりです。
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レストランや喫茶店のショーケースの中で魅力
を振りまく、食品サンプル。最近はファッショ
ンアイテムや外国人観光客のお土産などその活
躍の場を広げています。

この本はそんな食品サンプル約300点の写真を掲
載したもの。編著者が女性でかわいらしい紙面
づくりになっています。被写体がいいので掲載さ
れている写真も非常にきれいで楽しい。また、立
体的な文字や写真を使った表紙も凝っています。

各食品サンプルのサイズや価格が載っているので、
ジャンルごとのおおよその価格帯がわかって便利。
やっぱり食品サンプル界のスター、ナポリタンや
手間がかかる丼物などは高めです。また、寿司ネ
タは中トロやウニなどより、本物は安い軍艦コー
ンのほうが倍以上するなどわかって面白い。

後半は食品サンプルの技術を応用した、ファッシ
ョンアイテムなどのグッズを紹介。食品サンプル
を使ったアクセサリーの作り方や自分で食品サン
プルを作ることのできる自作キットの紹介などの
読み物もあり。

巻頭には年表付きの食品サンプルの歴史を紹介す
るページもあります。そのページによ
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むしろ素晴らしいとは思う。だけれども物足りない。
最後のほうの食品サンプルでアクセサリーを作ろうという項目はなくてもいいと思ったし、
PART3のオーダーメイドの食品サンプルの項目はもっとページをとってても良かったのではないかと思った。
巻末のほうで掲載されていた食品サンプルのメーカの情報とともに購入できる店について触れられていたが、それについてももっと掘り下げてあってもよかったと思う。
最初の期待値が高かったせいか、最後の方に向かっていくにつれて微妙な気分になったのでこの評価です。
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