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食味形容語辞典 単行本 – 1996/4


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

キレ、コシ、深い、立つ、豊潤、滋味、野趣、淡麗、高貴、食べ頃、豪快、乙、とろける、本物、凝縮、さっぱり、はんなり、やみつき、玄妙、魅惑ほか味を表現する36の日本語を徹底分析した本邦初の味な辞典 食卓に一冊。グルメ撃退に抜群の効果あり。

内容(「MARC」データベースより)

キレ、コシ、深い、立つ、豊潤、滋味、野趣、淡麗、高貴、食べ頃、豪快、乙、とろける、本物、凝縮、さっぱり、はんなり、玄妙ほか、味を表現する36語を徹底分析した本邦初の味な辞典。グルメ撃退に抜群の効あり!


登録情報

  • 単行本: 224ページ
  • 出版社: 平凡社 (1996/04)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4582127134
  • ISBN-13: 978-4582127133
  • 発売日: 1996/04
  • 梱包サイズ: 19 x 13.4 x 2.2 cm
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