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Backe 晶子
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食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK 【食パン型付き】 (バラエティ) (日本語) 大型本 – 2016/5/20

5つ星のうち4.1 29個の評価
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大型本
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商品の説明

出版社からのコメント

※下記サイトにて、本書の動画が見られます。
https://www.youtube.com/watch?v=prtqAzY9vfs#t=15

著者について

Backe 晶子(ベッカ・あきこ)
茨城県取手市にある完全予約制の小さなカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー。もっちりきめ細かなプレーンパンやベーグルを求めて、都内からもファンが訪れる。
“家で無理なく作れる本格パン"を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、パン教室「日本一適当なパン教室」を開催。
生徒さんは、以前もなにかしらパン作りにチャレンジした方が半分以上。でも、失敗したり作るのを止めてしまった人から、驚きの声があがるという。
教室内だけで終わらず、帰宅後も自宅でパンを焼いて成功する生徒さんが多いのも特徴。
また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウに教えるための教室を開く。とにかく明るい著者のおもしろトークにはまる人が続出中。
著書に『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)、『おいしいお教室はじめました』(学研マーケティング)などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2016/5/20
  • 大型本 : 47ページ
  • ISBN-10 : 4800253209
  • ISBN-13 : 978-4800253200
  • 出版社 : 宝島社 (2016/5/20)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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