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Backe 晶子
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食パン型付き! 日本一簡単に家で焼ける食パンレシピBOOK 【食パン型付き】 (バラエティ) (日本語) 大型本 – 2016/5/20

5つ星のうち4.1 29個の評価
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新品 中古品
大型本
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￥6,280 ￥4,300
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商品の説明

出版社からのコメント

※下記サイトにて、本書の動画が見られます。
https://www.youtube.com/watch?v=prtqAzY9vfs#t=15

著者について

Backe 晶子(ベッカ・あきこ)
茨城県取手市にある完全予約制の小さなカフェ「Backe(ベッカ)」のオーナー。もっちりきめ細かなプレーンパンやベーグルを求めて、都内からもファンが訪れる。
“家で無理なく作れる本格パン"を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、パン教室「日本一適当なパン教室」を開催。
生徒さんは、以前もなにかしらパン作りにチャレンジした方が半分以上。でも、失敗したり作るのを止めてしまった人から、驚きの声があがるという。
教室内だけで終わらず、帰宅後も自宅でパンを焼いて成功する生徒さんが多いのも特徴。
また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウに教えるための教室を開く。とにかく明るい著者のおもしろトークにはまる人が続出中。
著書に『絵本からうまれたおいしいレシピ』シリーズ(共著・宝島社)、『おいしいお教室はじめました』(学研マーケティング)などがある。

登録情報

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.1
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パン作り ちぎりパン もっちり レシピ通り パンを作っ 食パン 発酵 焼き 焼けました 焼いた 美味しく 膨らま 挑戦 膨らみ 失敗 室温 料理 材料 温度 スクエア
kaz
5つ星のうち5.0 パンづくり初心者でも焼けましたよ
2017年10月26日に日本でレビュー済み
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hope
5つ星のうち5.0 マンケ型の本と共にオススメ
2020年3月5日に日本でレビュー済み
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 簡単。美味い。洗いもの少ない。
2018年1月7日に日本でレビュー済み
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ハシビロコウ
5つ星のうち5.0 本当にパンが焼けた
2018年11月13日に日本でレビュー済み
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料理と裁縫とオタクに特化するプライム会員
5つ星のうち3.0 新品のはずが、ボロボロの状態
2018年3月8日に日本でレビュー済み
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河伯
5つ星のうち3.0 簡単すぎて
2017年8月30日に日本でレビュー済み
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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5つ星のうち5.0 「黄金もっちり食パン」に初挑戦して2週間！
2017年6月23日に日本でレビュー済み
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Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 初心者向け
2017年6月11日に日本でレビュー済み
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