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コメント: 2014年初版発行です。   外見(表紙カバーや裁断面など)にごくわずかな使用感がみられるため、「非常に良い」の評価です。  帯付きです。  中身は非常に綺麗で、新品に近い状態です。  定価2400円+税。(ガイドラインに基づくコンディションです)
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食べること考えること (散文の時間) 単行本 – 2014/6/23

5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー

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新品 中古品
単行本, 2014/6/23
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商品の説明

内容紹介

「食べものって、単なる死骸のかたまりなんですか?」――コピペ時代の「食」の歴史/物語。
ナチス時代の人びと、あるいは明治時代の貧民窟で暮らした人びとは、何を食べていたんだろう? 原発やTPPで揺れるわたしたちの食生活は、これからどうなっていくのだろう? ホコテンと公衆食堂が必要なわけは......? 歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギーや生命倫理、生活文化 をめぐって、わたしたちに共考をうながす多彩なテクストを集めました。『ナチスのキッチン』で一躍脚光を浴びた著者と一緒に、これからの「食」や「農」のあり方について考えてみませんか?

内容(「BOOK」データベースより)

ナチス・ドイツ、あるいは明治時代の貧民窟で食べられていたものは?原発とTPPで揺れる日本の食の未来は?歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐってわたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 285ページ
  • 出版社: 共和国 (2014/6/23)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4907986017
  • ISBN-13: 978-4907986018
  • 発売日: 2014/6/23
  • 梱包サイズ: 17.2 x 12 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 2件のカスタマーレビュー
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2014年9月7日
Amazonで購入
0コメント| 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告
2015年4月20日
0コメント| 6人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? 違反を報告