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食べることは生きること 単行本 – 2018/5/31

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商品の説明

出版社からのコメント

和食がユネスコ世界遺産に登録されて、久しいですが、食卓にかかせない当たり前の
調味料(醤油、味噌、みりん、お酢…)すべては国菌(糀)のおかげ。
日本人の身長、体系は進化してますが、お腹のなかは江戸時代とほぼかわっていません。
そんな腸と、糀と食生活をふりかるきっかけの1冊です。
忙しいお母さんころ、糀の力を借りて、自分も家族も健康に!

内容(「BOOK」データベースより)

江戸時代から続く日本の伝統食、発酵食品を食生活に取り入れて糀のパワーで元気に健康に暮らそう!!ごはん、納豆、味噌汁、旬の野菜を毎日の食卓に。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ カナリアコミュニケーションズ (2018/5/31)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/5/31
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 172ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4778204344
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4778204341
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.3 10個の評価

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2018年6月18日に日本でレビュー済み
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2018年7月4日に日本でレビュー済み
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2020年5月31日に日本でレビュー済み
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