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食べることに自信をなくした日本人―カルシウム所要量の疑問 単行本 – 1994/9


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単行本
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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

生活の諸要素が近代化され欧米的になっても、日本人の身体は容易には変わらない。食生活を考える時には、日本人であることと、日本人の日常の食生活を意識しなければならない。食のあり方を考える1冊。


登録情報

  • 単行本: 149ページ
  • 出版社: 芽ばえ社 (1994/09)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4895792072
  • ISBN-13: 978-4895792073
  • 発売日: 1994/09
  • 梱包サイズ: 17.8 x 12.8 x 1.6 cm
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