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食べもの屋の昭和―伝えたい味と記憶 (新潮文庫) 文庫 – 2011/4/26

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商品の説明

内容紹介

外食が贅沢だった昭和という時代。晴れの日に家族で行った店、友人と夢を語り合った店。忘れられない思い出があるように、忘れられないお店が誰にでもあるはず。人生が彩られたその場所で、その時、店主たちは何を守り続けていたのか? 日本を代表する老舗飲食店の主に話を聞き、食を通して伝え続けた誇りとその歴史を辿る。温かくも懐かしいもうひとつの昭和史。

内容(「BOOK」データベースより)

外食が贅沢だった昭和という時代。晴れの日に家族で行った店、友人と夢を語り合った店。忘れられない思い出があるように、忘れられないお店が誰にでもあるはず。人生が彩られたその場所で、その時、店主たちは何を守り続けていたのか?日本を代表する老舗飲食店の主に話を聞き、食を通して伝え続けた誇りとその歴史を辿る。温かくも懐かしいもうひとつの昭和史。

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登録情報

  • 文庫: 362ページ
  • 出版社: 新潮社 (2011/4/26)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4101341419
  • ISBN-13: 978-4101341415
  • 発売日: 2011/4/26
  • 梱包サイズ: 15.2 x 10.8 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.3 3件のカスタマーレビュー
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2011年5月10日
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2011年8月15日
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2013年5月23日
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