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食べものだけで余命3カ月のガンに勝った 末期ガンから生還した、私のオーガニック薬膳ライフ (祥伝社黄金文庫) (日本語) 文庫 – 2017/9/13

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食の都・パリで食べたトマトが私を蘇らせた。生命力が湧き出る、食材とレシピを紹介。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

〓遠/智子
オーガニック薬膳料理研究家。鎌倉rethree&co料理教室主宰。1968年生まれ。北海道育ち。28歳のときに末期の卵巣ガンにより、余命半年の宣告を受ける。抗ガン剤と放射線治療で再発を繰り返しながら3年を過ごすが、肺に転移。余命3カ月を宣告され、治療を放棄する。残りの人生は好きなことをしようと、車椅子で渡仏。パリで食の勉強を始める。帰国後、薬膳漢方を学ぶため、約1年間、中国に渡る。現在、東洋と西洋の食と素材の知識を活かしながら、「身近な素材で、食べて元気になる、自分で自分治し!」をテーマに積極的に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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