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食のバランス型紙によるしあわせダイエット 単行本 – 2007/12/25

5つ星のうち 4.2 18件のカスタマーレビュー

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単行本, 2007/12/25
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商品の説明

著者について

武庫川女子大学准教授。管理栄養士。1967年より京都府立医科大学病院で肥満児クリニックを担当、以来、肥満指導をライフワークとする。自ら考案したバランス型紙を用いて、1990年より武庫川女子大学栄養クリニック「いきいき栄養学講座」を担当。あたたかくユーモアあふれる語り口と、受講生の心に寄り添う指導で、中高年女性達のしあわせダイエットを応援し続けている。


登録情報

  • 単行本: 64ページ
  • 出版社: 武庫川女子大学出版部; 初版 (2007/12/25)
  • ISBN-10: 4990390008
  • ISBN-13: 978-4990390006
  • 発売日: 2007/12/25
  • 商品パッケージの寸法: 19 x 13.4 x 2.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.2 18件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 353,292位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

「ためしてガッテン!」でこの先生のことを知って購入しました。
でんぶん質と糖質、たんぱく質の量を制限し、それ以外はいくらでも食べて良い、という王道なダイエット方法ですが、
一人暮らしや仕事をする女性の立場に立って、フリージングやコンビニ食品の利用も取り入れています。
「型紙」も敢えてシンプルでわかりやすいように作ってあるので、実行しやすいと思います。

ただ、あっという間に読めますし、大体の理論はすぐに分かると思いますが、ここに落とし穴が…。
すぐに「分かったつもり」になって、指示された分量を測らないで始めても、多分効果は出ないと思います。
私は、その落とし穴に落ちました。
2週間後、おかしいなあ、と思って測ってみたところ、自分が思っていた分量と実際の分量が、倍くらい違っていたことが発覚。
ちゃんと測るようになったら、おかずを多くした方が空腹感を覚えるのが遅いことがわかりました。
空腹感がないのでお菓子も食べなくなり、効果が出始めました。

「飢餓スイッチ」が入らないようにすることを考えて作られたダイエット方法なので、ルールさえ守れば、お腹が空いて辛いとは感じないと思います。

本に書いてある数字には、ちゃんと根拠があります。
分量の
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可愛いパッケージに惹かれて購入しました。
ダイエットメニューなのに、美味しそうなレシピばかりで
カロリーも抑えつつ、美味しいお料理が作れて
毎日の献立の幅も広がりました。
1週間のレシピがカードになっているので、
栄養の面からもバランスの良い献立を作れたり、
お弁当に便利な冷凍のアイデアが載っていたり、
時間をかけずにささっと作れるレシピなども重宝しています。
ダイエットを考えている方もですが、
より健康になりたい方や、お料理のバリエーションを増やしたい方
なんかにもおすすめの1冊だと思います。
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2009年1月に献血した際、血圧180にびっくりしたことがキッカケとなり、ちょうどNHKのためしてガッテンでこの食事療法が放送され、夫婦で即実行開始。放送のビデオで判りづらい点をこの本を購入し参考書としました。
日頃痩せたいと思いながらも、これまでなにも行動していませんでしたが、実践後、毎日の体重測定でダイエットを実感。88kgが3ヶ月で79kgに。現在6ヶ月目ですが79kgで横ばい状態です。(血圧も129-79位に)
◆変化したこと…
 ・ズボンのウェスト92cmが85cm。
 ・舌の感覚の変化。(甘味飲料を飲む気がしなくなった。朝食での食パンの味が普通になり菓子パン系の甘さを美味しいと思わなくなった。)
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この本は、理論を解説した冊子と、レシピカードと、毎日の献立チェックができるダイエット帖の3つがセットになったものです。理論は1点80キロカロリーの食品を組み合わせて点数計算をし、一食400キロカロリーになるようにするもの。レシピカードは一食ごとの献立と、野菜をたくさん食べるための作りおきレシピなど。とてもよく出来たセットです。

実践については、本にも書いてありますが、一食400キロカロリーはあくまで目安なので、年齢や性別によって分量を変える必要があります。そのためにも、80kcal単位のカロリーブックはあった方がよさそうです。
それから、何よりやってみて重要だと思ったのは、「忠実に実行すること」。

私はミネラル豆乳ダイエットをしていたので朝食は200kcal、昼をこの通り400kcal分食べて、夜を600kcalにしようと目論んだのですが、夕方には全然エネルギーが足りなくてへこたれました。しかも、ダイエット帖の「過剰・適量・不足」の評価欄が気になって、「あっ、あれが足りなかった」とイライラむかむか…。下手な応用は危険ですね。

朝400、昼400、夜400、きちんと理論通りに守れる人、献立つくりに慣れた方、ある程度ルーズな方にオススメです。 あと、できれば自炊と併用するのがいいように思います。
セットは少し高いような気がしますが、元々大学の授業を本にしたものだから、これくらいするのが当然、かな…?
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