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食のアトリエ おそうざいからおもてなし料理まで (日本語) 単行本 – 2016/12/28

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単行本, 2016/12/28
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商品の説明

出版社からのコメント

見て楽しく、食べておいしい、ていねいな作業が生み出す繊細な料理や、
意外な食材であっという間にでき上がるサプライズ料理。
長年の料理教室での指導経験と自由な発想が生み出す料理の数々を一挙に紹介。

著者について

昭和13年9月21日、東京都大田区大森生まれ。
20歳の頃から料理に強い関心を抱くようになり、様々な料理学校や教室に通う。
30歳の頃、姉妹の勧めで下落合で料理教室を始める。
昭和62年、雑誌「レタスクラブ」創刊より1年間、「おかずカレンダー」コーナーを担当。
平成3年3月から大泉学園の将校住宅エリアにコーヒーとお菓子の店「食のアトリエ」を営む。
現在は専業主婦。著書に、『はりきりうさぎさんのホカホカごはん絵本』
『はりきりうさぎさんのヘルシー野菜のおそうざい絵本』『はりきりうさぎさんのドキドキお菓子絵本』
『愛情お菓子作り』(すべて鎌倉書房)等がある。

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