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韓国本格料理ドラマ 『食客』レシピ58選 単行本 – 2009/8/22

5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

韓流ドラマ「食客」に登場した料理の数々を完全レシピ化!ビビンバなどおなじみ庶民派料理から、宮廷料理まで、わかりやすいプロセスときれいな写真で完全紹介。

内容(「BOOK」データベースより)

ドラマ『食客』の中から五感を刺激する究極の韓国料理を58品紹介。世界的に注目を集めている健康食品「キムチ」の漬け方から、韓国料理の味を決定づける様々な「醤(ジャン)」の作り方、さらに、韓国特有のデザートお手軽レシピまでを詳しく紹介。付録:韓国独特の食材(ヤンニョム・漢方の材料など)。

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登録情報

  • 単行本: 175ページ
  • 出版社: TOKIMEKIパブリッシング(角川グループパブリッシング) (2009/8/22)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4048951254
  • ISBN-13: 978-4048951258
  • 発売日: 2009/8/22
  • 梱包サイズ: 29.6 x 22 x 1.8 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,097,986位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2015年7月28日
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