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韓国料理焼肉―ジャンル別メニュー200品メニュー探索・本場「韓国」を訪ねて (柴田書店MOOK―人気メニューシリーズ) ムック – 2000/8

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

韓国居酒屋のジャンル別メニューヒントをスタンダードレシピで紹介する他、家庭料理研究家のアイディアレシピ、本場韓国の味、肉・ホルモンの知識や下処理技術、全国繁盛店ガイド等を掲載。


登録情報

  • ムック: 184ページ
  • 出版社: フード・ビジネス (2000/08)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4388800708
  • ISBN-13: 978-4388800704
  • 発売日: 2000/08
  • 梱包サイズ: 27.8 x 20.8 x 1.4 cm
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  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 1,020,709位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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2011年6月16日
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