2022年時点でおおよそ四半世紀前の壮絶な体験のエッセイ｡地の極み、天の極みでの一年を一見面白おかしく綴っているが、自分に置き換えて想像したら、寒さ、高度の低酸素、日の差さない闇、逃げ場のない密閉隔離空間等のストレスで齋藤隊員のようになってしまうだろうと確信した｡
25年の月日を超えて彼は今、どうなっているのだろうと、涙する。
この本から学んだことは2点あった｡
先ず極度のプレッシャーをやり過ごす為のあれこれ｡次にキャパシティの大きさは人それぞれで大きな人から見たら充分耐えられる状況も小さな人には耐えがたく、そこを見誤るとイジメ、ハランスメントになりかねない｡詳細は実読されるが良かろう。
作者もミッションを縁の下で支える料理人の立場で想像を絶するプレッシャーやストレスに晒されつつ過ごしていただろう。そしてやってのけた。彼は極地での一年を料理したのだ。(拍手)
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません 。詳細はこちら
Kindle Cloud Readerを使い、ブラウザですぐに読むことができます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
![[西村 淳]の面白南極料理人（新潮文庫）](https://m.media-amazon.com/images/I/51B92zyKCAL._SY346_.jpg)
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ: 1 / 1 最初に戻るページ: 1 / 1
