長尾中華そば濃厚煮干醤油
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おいしいお召し上がり方 沸騰しているお湯500cc の中にめんを入れ、5分 ゆでてください。(3分 たったら、めんを返し軽 くほぐしてください。) で時間は目安ですの で、お好みにより調整し てください。 めんがゆで上がりまし たら火を止め、スープ を少しずつ入れよくか き混ぜてください。 出来上がりましたら、丼 に移しお召し上がりく ださい。チャーシュー、 メンマ、長ねぎなどを 入れますと、より一層 おいしく召し上がれま す
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長尾中華そば 店主 長尾 大
平成16年に浜田地区に暖簾をかかげ現在に至ります。 ここまで自分自身も会社としても成長出来たのは、お客様、家族、スタッフ、友人、全ての支えの賜物だと思っております。
小さな頃は大きな夢を誰でももっていると思います。 現在こうしてラーメン店を営んでおりますが、ただラーメン屋になるとは夢にも思わなかったですね。 本当人生って面白いです!! でも今は、このラーメン屋という職業を誇りに思っています。 そして更なる大きな夢に向かい、スタッフ共々日々刺激し合って変化を求め進化して行きたいと思っております。
自分の為だけに生きる人には何も生まれません。 お客様の為に、人の為に、会社の為、青森市の為、青森県の為、日本の為に一生懸命になり働けば、自ずと自分の為になると思って日々精進しております。
ただ単に人の真似事は良くはありません。 良い部分だけを更に自分の力で変えていく柔軟さが大切です。 全てはお客様の為に、そして一人でも多くのお客様に喜んで帰って頂く為の努力をし、そのために常に考え、そしてすぐに行動に移すよう心がけております。
人が言った言葉、自分が伝えた言葉、それは「信じる」と書きます。 スタッフとは信じあえる様に信頼に変えて行きたいと思います。
そんなまだまだ未熟なお店ですが、これからもよろしくお願いします。
にぼらーも納得 数ある 煮干ラーメンの中でも 青森発の津軽煮干しラーメン店の「長尾中華そば」店主監修。「青森土産販売株式会社」が商品化に成功、インスタント麺に「低温ミスト熟成乾麺」でコシのある縮れ麺
全国各地の厳選した煮干しを集め、長尾独特の割合・配合・時間は経験なくしてはないものです。
青森ケンミン熱愛グルメ 煮干しラーメン店の長尾中華そばの
味を、青森土産販売株式会社が忠実にインスタントラーメンの商品化に
成功しました。麵は低温ミスト法により食感が限りなく 生麺に近い!
スープは濃厚鶏ガラをベースに濃厚な煮干しの風味と味わいを見事に
まとめ上げております。
長尾から
5つ星のうち3.8, 57 レーティング
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