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関西シビ辛グルメ (ぴあ MOOK 関西) (日本語) ムック – 2019/7/31

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商品の説明

内容紹介

痺れるほど辛い、だけれど旨い!そんな「麻辣」のお店を集めました。
厳選のスパイスを駆使し、痺れる辛さを追求した料理人たちの代表的な一皿をご紹介します。


ブーム到来!痺れる「麻辣」の店
新店も続々登場!シビレる旨さの「麻辣味」のお店を一挙ご紹介!
麻婆豆腐、麻辣湯、よだれ鶏、
火鍋、担々麺、麻辣麺にシビ辛酒場まで…!
麻辣味をもっと楽しむ261メニュー。


【 コンテンツ 】

■ シビ辛グルメ案内!
■ 期待の痺れる新店11

● シビ辛グルメカタログ
● 大阪/兵庫/京都
● 麻婆・麻辣カレー特集
● 4色麻婆豆腐を徹底調査!
● 町屋で楽しむシビ辛ランチ

■ シビ辛飲みのすすめ
● すぐに食べられる麻辣食品
● 常備しておきたい麻辣調味料

・ エリア別INDEX
・ 読者プレゼント&アンケート


登録情報

  • ムック: 98ページ
  • 出版社: ぴあ (2019/7/31)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4835636570
  • ISBN-13: 978-4835636573
  • 発売日: 2019/7/31
  • 梱包サイズ: 29.2 x 20.6 x 0.8 cm
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