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関孫六 碧寿 ST 和包丁 刺身 210mm AK-5035

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  • メーカー型番:AK-5035
  • サイズ:330×33×19mm
  • 重量:80g
  • 材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
  • 原産国:日本
  • 刃渡り:210mm
  • 仕様:ナイロン口金

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製品概要・仕様

  • メーカー型番:AK-5035
  • サイズ:330×33×19mm
  • 重量:80g
  • 材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン、柄/天然木(朴)
  • 原産国:日本

商品の情報

詳細情報
商品重量140 g
食洗機対応いいえ
配送個口数1
電池式いいえ
  
登録情報
ASINB0026L5MXG
おすすめ度 5つ星のうち 4.6 8件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング ホーム&キッチン - 207,959位 (ベストセラーを見る)
発送重量136 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2009/4/15
  
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商品の説明

Amazonより

●鋭い切れ味持続するモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
●伝統の本格刃付け



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トップカスタマーレビュー

投稿者 天空の城 投稿日 2015/9/6
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スーパーの鮮魚パック。万能包丁に物足りなさを感じたら、素人でも感動の切れ味。後は、素材があなたの腕をなんとかしてくれます。
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どうしても、刺身包丁が欲しく錆びに強いステンレスにしました。
最初に使った時は、良く切れると思ったのですがトマトを切るときに
皮にくい込まないので(力を入れると切れます)あれと思い
自分で砥ぎ直しましたら、素晴らしい切れ味になりビックリしました。
砥ぎの出来る方は是非砥ぎ直して使って見て下さい。
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料理道具に興味は特に無く、三徳包丁で刺身切って何が悪いの?と本気で思っていましたが、
この和包丁で刺身を切って感動しました。包丁・手の自重でスルッと綺麗に斬れます。プロ気分です。
もっと長いほうが便利でしたが、我が家の包丁ホルダーはこのサイズがギリギリでした。
料理、カタチから入るのも悪くありません。
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今のところ気に入ってます。モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼ってことで購入しました。通販と最寄の販売店との価格差は500円程度です。
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