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長生きしたけりゃ肉は食べるな 単行本 – 2013/1/24

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

食事を変えるだけで身体に奇跡が訪れる。

著者について

1937年、大分県生まれ。76歳。30年以上にわたって日本人にとっての正しい食事とは何かを研究・実践しつづけている、食養研究の第一人者。全国各地で開催する料理教室と講演会は、すぐに満席になってしまうことで有名。受講生たちから“若杉ばあちゃん"と親しみを込めて呼ばれている。食養の考えを広めた桜沢如一の教えに出会ったことで毎日口にするものの重要性に目覚め、89年「命と暮らしを考える店・若杉」を静岡で開店。自給自足の生活を実現するため、95年からは京都市綾部に移住。著書に『これを食べれば医者はいらない』『体温を上げる料理教室』『野草の力をいただいて』など多数。

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