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長村教授の正しい添加物講義 単行本(ソフトカバー) – 2015/5/25

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単行本(ソフトカバー), 2015/5/25
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

無添加はナチュラルで安全?添加物を摂るとがんになる?添加物のホントの話。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

長村/洋一
鈴鹿医療科学大学副学長・教授。藤田保健衛生大学にて30年以上にわたり臨床検査教育と研究に携わる傍ら、食品の有効性、安全性に関する幅広い調査研究活動を行ってきた。平成13年に健康食品を含む食に関する正しい情報を発信するため「(一社)日本食品安全協会」を設立し、医療職者を中心とした5,000名以上の会員組織の理事長として活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 259ページ
  • 出版社: ウェッジ (2015/5/25)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4863101457
  • ISBN-13: 978-4863101456
  • 発売日: 2015/5/25
  • 梱包サイズ: 17.6 x 11.6 x 2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.4 9件のカスタマーレビュー
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2015年9月17日
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2016年1月11日
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2015年11月24日
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2016年7月20日
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2015年6月30日
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2015年5月29日
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