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長崎旬彩出島屋 長崎加工 天下の三大珍味からすみ(カラスミ) お試し版15g 2個セット ポスト投函

5つ星のうち4.0 63件のカスタマーレビュー

価格: ¥1,380
  • 原材料:ぼらの卵巣(オーストラリア産)、食塩、砂糖
  • 加工地:長崎県
  • 内容量:カットからすみ15g×2個(計30g以上)
  • 賞味期限:常温・冷蔵30日/冷蔵60日
  • お召し上がり方:スライスしてそのまま齧る他、お茶漬け、パスタ、カナッペ、トースト等でお楽しみいただけます。
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商品の情報

詳細情報
ブランド長崎旬彩 出島屋
産地(地方)九州地方
産地(都道府県)長崎県
メーカー名長崎旬彩 出島屋
  
登録情報
ASINB00COCG11Y
おすすめ度 5つ星のうち 4.0 62件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 1,962位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2013/5/6
  
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商品の説明

日本三大珍味とは?
伝説によると天正16年頃、豊臣秀吉が肥前名護屋に下った折、長崎代官の鍋島飛騨守信正が長崎名産品として献上しました。今まで口にしたこともない珍味を賞した秀吉に、飛騨守は形がちょうど唐(中国)の墨に似ているところから「唐墨(からすみ)と申します」と答えて以来、御用の品として大変珍重されてきたと伝えられています。日本三大珍味は他に、越前の雲丹(うに)、三河の海鼠腸(このわた)があります。

高級品をお試しサイズにカット。
一般的に1腹(卵巣丸ごと)の場合5,000円以上にもなる長崎のからすみ、なかなか手が出しにくい高級品です。そんなからすみをお試しサイズにカット!ちょっぴり割高ですが、お味見するにはちょうどいい食べ切りカットです。

脈々と受け継がれてきた伝統製法。
卵巣を取り出し、水洗い・血抜きを行い、塩と砂糖で漬け込み…あの美しい飴色に輝くからすみが出来上がるまでに、なんと約40日ほどの時間を要します。機械での大量生産が可能な現代において、1つ1つ、頑固なまでに職人の手作業にて加工しているためです。

安心の無添加、無着色。
使用している原料はボラの卵巣、砂糖、塩のみ。化学調味料や合成保存料、香料、着色料といった気になる添加物は一切使用しておりません。写真を見ていただくとわかる通り、ボラの卵巣の大きさや色みには個体差があります。この違いも、無添加ならではの楽しみのひとつ。

そのままはもちろん、お料理にも。
ちびりちびりつまみながらお酒をいただくも良し、お料理に使うも良し。薄くカットした大根に挟んで、クラッカーにチーズと乗せてリッチなカナッペ、炊き立てご飯に乗せてお茶を注げば高級お茶漬け…いろいろアレンジしてお楽しみください!

まとめ買いでオマケ付き。
2セット注文限定特典!各メディアで話題沸騰の「魚の屋しそわかめふりかけ」を1袋プレゼント!柔らか~い生タイプですので、炊き立てご飯はもちろん冷やご飯でも美味しく馴染みます。お弁当のおにぎり等で大活躍間違いありません。

メール便発送です。
本品はご自宅の郵便受け(ポスト)や宅配ボックスに投函する、メール便での発送になります。予めご理解、ご了承くださいませ。

黒っぽい個体もあります。
合成保存料や化学調味料、着色料等といった成分は全て無添加で、昔ながらの味わいを受け継いでいます。
このため、前述しております通り、ボラの卵巣の大きさや色みにおける個体差の都合上、写真のような黒っぽい状態のものをお届けする場合がございます。
複数個買いしていただいた場合、その内1個だけ色が濃い場合もございます。なるべく色の近しい原料を選ばせていただきますが、その点何卒ご了承くださいませ。


カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
評価の数 63

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62件のカスタマーレビュー

2015年10月8日
Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年4月21日
Amazonで購入
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7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年11月7日
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年1月9日
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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年12月26日
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年8月3日
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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2017年3月5日
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3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2015年2月1日
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5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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