現在在庫切れです。
この商品の再入荷予定は立っておりません。

この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する

長崎心泉堂 長崎カステラ 幸せの黄色いカステラ 10切カットタイプ

5つ星のうち 4.3 21件のカスタマーレビュー

現在在庫切れです。 在庫状況について
この商品の再入荷予定は立っておりません。


Amazon | おとなセレクト | スイーツ・お菓子
日々のお買い物や大切な人への贈り物に、ちょっと贅沢で良いものを選りすぐり。 ストアをチェック


商品の情報

詳細情報
ブランド長崎心泉堂
産地九州地方
県名長崎県
保存方法賞味期限:10切カット 約2週間。切り落とし 発送より約1週間。/開封後は密封して冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。
内容量1
テーマ別パーティ用・その他お祝い用
賞受賞モンドセレクション金賞(2008年度), フジテレビ「世界行ってみたら」全国お土産甲子園 優勝(2015),日テレ 「ヒルナンデス!」全国スイーツ甲子園 第3位(2013),日本経済新聞 NIKKEIプラス1「贈り物にしたいカステラ」, 楽天 ショップオブザイヤー エリア賞(2008-2010・2013・2014),楽天 グルメ大賞(2011-2013),楽天 年間ランキング スイーツ1位(2014), 楽天 ショップオブザマンス・ウィーク スイーツジャンル賞(多数),楽天 うまいもの大会 入賞(多数),楽天 グルメ甲子園 入賞(多数), Yahoo!ショッピング 月間ベストストア(多数),ポンパレモール 月間最優秀賞(2014年3月),長崎県菓子工業組合 地域ブランド「長崎カステラ」認定
メーカー名株式会社長崎製菓
原産国名日本
  
登録情報
保証とサポート
返品: Amazon.co.jpで購入した食品および飲料について、原則としてお客様都合による返品および交換は承っておりません。商品到着後は速やかに商品の状態をご確認ください。トラブルや不具合のある商品については、カスタマーサービスまでご連絡ください。なお、返品条件は、Amazon.co.jpが発送する商品と、Amazonマーケットプレイス出品者が発送する商品で異なります。食品&飲料の返品について、くわしくはこちら
ご意見ご要望
 画像に対するフィードバックを提供する、またはさらに安い価格について知らせる
 

重要なお知らせ

ご注意(免責)> 必ずお読み下さい
Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。詳しくはこちら

商品の説明

カステラ専門店【長崎心泉堂】のカステラ
本場長崎より老舗の味をお届け

長崎カステラの伝統的な製法にこだわり、丁寧に焼き上げられた長崎心泉堂のカステラ。
洗練された上品な味の中にどこか懐かしい甘さが広がります。
しっとりした食感、キメ細やかな口溶けが特徴です。

食べやすく10切にカットしていますので見た目も美しく、
開けたらすぐに食べられる点もご好評いただいております。

世界が認めたモンドセレクション金賞カステラ

6秒に1本売れた、モンドセレクション金賞受賞(2008年6月2日)の「幸せの黄色いカステラ」。
TVや雑誌で何度も紹介されました。
幸せの黄色いカステラ
口の中でフワツととろける上質な食感

新鮮な卵をたっぷりと使用して焼き上げた、しっとりふわふわのカステラ。
口の中でフワッととろける上質な食感をお楽しみ下さい。

フルーツや生クリームを添えて

そのままでも美味しいカステラですが、フルーツや生クリーム、
お好みのフルーツソースを添えるなど、アレンジを楽しむのもおすすめです。
素材へのこだわり
健康で新鮮な卵を使用

長崎・雲仙岳のふもとに位置する有明町。この町の「舞岳水源」から湧き出る水を飲み、
専用の餌で育った鶏の卵だけを、贅沢に使用しました。

専用の小麦粉を使用

小麦粉は、薄力粉の中でも特にカステラ作りに適したものだけを使用しているので、
きめが細かく、しっとりふんわり焼き上げることができるのです。

天然はちみつを使用

上品な香りとなめらかな口当たりの天然のはちみつがしっとり感のあるカステラを作り出します。

程よく生地に溶けたザラメ糖

熟練の職人技で焼き上げた後に、生地を一日寝かすことで、底に敷いたザラメ糖がじっくりと生地に溶け込み、しっとりとした口溶けのよい生地を形成します。
職人が生み出す本場「長崎」の味
経験が物を言う生地づくり

専用小麦粉に新鮮卵と天然はちみつ。シンプルなだけにこだわった原材料を使用。
日々変わる温度・湿度・卵の水分量により、職人の長年の経験で配合を調整します。

些細な変化を見逃さず混ぜ合わせる生地作りは、毎日が真剣勝負です。

熟練職人の手わざ「泡切り」

焼き上げの途中で、何度か生地を釜から引き出し、手早くかき混ぜて内部の気泡をなくします。
きめの細かい舌触りや、均一なキツネ色の焼き色など、品質を左右する重要な職人技です。

焼き上がり後は一晩かけて熟成

職人が焼き上げた後に一晩寝かせることで、長崎カステラ特有のザラメ糖がじっくりと溶けて、生地に染み込みます。
これによりしっとり感が生まれ、絶妙な"甘みとコク"を与えてくれます。いわば、カステラの「魔法の時間」なのです。



カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

種類: 幸せの黄色いカステラ
これまで、私の中では、カステラと言えば、“福砂屋”というイメージがほぼ出来上がっておりました。
義理の弟が長崎出身ということで、度々、お土産として頂いていた…ということも関係あるのでしょう。

Amazonさんで見つけた【初回限定お試しセット】に入っていた分で、やはり気に入ったのが、定番中の定番である《幸せの黄色いカステラ》でした。何と言っても、ネーミングもgoodなお品ですよね。
セットに入っていた《抹茶カステラ》が決して美味しくないというわけではないけれど、《幸せの黄色いカステラ》の方が、いわゆるカステラらしいカステラとして、よりシンプルにストレートに美味しさが伝わってくる感じが致しました。これは、“お福分け”した友人とも一致する感想でした。あと、ザラメは少なめといった感じでした。

…ということで、別サイトになりますが、チョコカステラや、こちらの《幸せの黄色いカステラ》などを購入させて頂きました次第です。
ハーフサイズで10切にカットしてあるこちらは、適度な甘さで、しっとりふんわりの食感で、まろやかで上品な美味しさを感じられました。
(ちなみに、バレンタインの時期に売られていたチョコカステラも、甘さがくどくなくて、しっとりしていて、甘いのがそう得意でない男性陣にも好評でした。)
思うに、
...続きを読む ›
コメント 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
投稿者 アメショのチロ #1殿堂トップ50レビュアーVINE メンバー 投稿日 2014/12/24
種類: 幸せの黄色いカステラ
甘党の私はこのカステラを定期的に購入しています。
(大きな声では言えませんが、他のサイトで、です)

生地が素晴らしくシットリしていて、卵の濃厚な風味が感じられて、
焦げたザラメが本当に香ばしくて、初めて食べたときからすっかりファンになってしまいました。
スーパーで売っているようなカステラとは次元が違うので、ぜひ機会があれば食べてみて下さい。

ただし、甘さ控えめ、とかではないので、食べ過ぎには注意が必要ですよ。
コメント 1人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
投稿者 Peace 投稿日 2014/4/19
種類: 幸せの黄色いカステラ
丁度良い小さいサイズにカットされています。ひとつひとつが小さい分、数が多くなり便利に感じました。お子様がいらっしゃる家庭へのお土産としてや、ちょっと豪華になりますが外遊びのおやつタイム用にもカット数が多くて食べやすいサイズで良いと思いました。大きさについてばかり書いてしまいましたが、お味は文句なしです。他の市販品とは違い、口当たり、後味が優しく、一枚で終わることはできません。卵の味が前面に出てるかと予想していましたがそう言うことはなく、バランスの良い完成度の高い王道かつシンプルなカステラです。納期の問い合わせをしたのですが、ご丁寧に電話で対応をしていただき、また利用したいと思います。
コメント 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
投稿者 higenaga 投稿日 2014/9/21
種類: 幸せの黄色いカステラ
3本家族で美味しくいただきました。
あっという間に無くなり、物足りなさを感じるほどでした。
又食べたい!と思われてくれるカステラでしたね。
ザラメもしっかりあり、最初からカットされているので
食べやすいですね。

欲を言えばもう少し大きくても良いんじゃないかと
コメント 2人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
投稿者 天野 投稿日 2013/11/28
種類: 幸せの黄色いカステラ Amazonで購入
届いて早速頂きました。
市販のものとは違い、きめが細かくふんわりした食感でした。
また、既にカットされているので、食べやすかったです。
お客様に出すお茶菓子としても最適だと思いました。
コメント 4人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
種類: 幸せの黄色いカステラ Amazonで購入
先日、会社の同僚へのお礼として
購入させていただきました。

最初から食べやすい大きさにカット
されているのも嬉しい‼︎
お手頃価格なのに、濃厚で美味というのはさらに嬉しい*\(^o^)/*

また機会があれば、買いたい。と思う。
皆さんも、ご賞味あれ‼︎(^з^)-☆
コメント このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
種類: 幸せの黄色いカステラ Amazonで購入
私はこのケーキが好きなぜそれが美しいとおいしい見えるので。それは良さそうに見えますので、ギフトにも最適です。ケーキは柔らかくておいしいです。それはあまりにも甘くはありません、それはお茶とおいしいです。それは家族や友人のための素晴らしい贈り物ですので、私はケーキをお推薦する。
コメント このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告
種類: 幸せの黄色いカステラ
スペイン語の「カスティーリャ」が訛ってカステラになった、と
いう説が有力です。
スペインにはこのような形のお菓子はないそうです。
ちょっと贅沢な「午後のひととき」にピッタリだと思います。
コメント このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
フィードバックありがとうございました。
申し訳ありませんが、お客様の投票の記録に失敗しました。もう一度試してください。
違反を報告

最近のカスタマーレビュー



賞味期限または消費期限のある商品: Amazon.co.jp ではお客様に十分に残存期間のある商品をお届けするようつとめております。お届けの商品にご満足いただけない場合は、各ストアの返品についてヘルプページ でご確認ください。

ご注意: Amazon.co.jpでは正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、ご使用前には必ずお届けの商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカーにお問い合わせください。商品のご使用にあたっては、用法、用量を必ずご確認ください。当サイトの商品情報は、お客様が商品を選ぶ際に参考にしていただくためのものであり、医師や薬剤師およびその他の資格をもった専門家の意見に代わるものではありません。この商品情報は病気を治すための自己診断に使うことはできません。アレルギー体質の方、妊婦の方などは、かかりつけの医師にご相談のうえご購入ください。