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鍋の素 ―極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大! 単行本 – 2018/10/24

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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価格
新品 中古品
単行本, 2018/10/24
¥ 6,383 ¥ 3,055
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商品の説明

内容紹介

シメまで美味しい! 極旨・鍋スープ=「鍋の素(もと)」
和・洋・中・エスニックと豊富なバラエティー。

極旨・鍋スープ20種、アレンジ鍋60種を収録。手作りつくねや自家製ポン酢、大根おろしやすりおろし玉ねぎを使った、つけダレのアレンジなど鍋をもっと美味しくするアイデアが満載。「鍋の素」に好きな具材を入れて食べるもよし、アレンジ鍋を参考にするもよし、ずっと使える“ウチ鍋レシピの決定版"!

★「鍋の素」20種ラインナップ
オニオンすき焼き鍋の素、ねぎ塩鍋の素、韓国チゲ鍋の素、濃厚トマト鍋の素、しょうが麹鍋の素、ゆずこしょう鍋の素、梅仕立て和風鍋の素、塩にんにくバター鍋の素、カレー鍋の素、ごま坦々鍋の素、サンラータン鍋の素、ナンプラーレモン鍋の素、グリーンカレー鍋の素、トムヤムクン鍋の素、台湾風鍋の素、四川風花椒鍋の素、バルサミコハーブ鍋の素、ストロガノフ鍋の素、みそ酒粕の鍋の素、水炊き鍋の素

★「鍋の素」を使ったアレンジ鍋
牛肉とクレソンのオニオンすき焼き鍋、まるごとレタスと鶏肉の柑橘ねぎ塩鍋、明太子のユッケジャン鍋、ソーセージとモッツァレラチーズのマルゲリータ鍋、牡蠣とたけのこのわさび麹鍋、タラのおろし白雪鍋、コリコリつくねと根菜のすりながし鍋、豚バラとキャベツのモツ鍋風、厚切りベーコンとなすのカレー鍋、肉団子と春菊のごま担々鍋、もずくとあおさの海藻サンラー鍋、エスニックしゃぶしゃぶ鍋、手羽元とアボカドのゆずグリーンカレー鍋、鶏そぼろとミントのハーブ鍋、豚バラ肉とチンゲン菜のルーローハン風鍋、3種きのこと揚げなすのしびれ鍋、牛しゃぶとまいたけのバルサミコ鍋、豚肉とほうれん草のパルメザン香る鍋、シャケと白菜のみそ酒粕鍋、砂肝と薄切り大根の水炊き鍋 etc…

内容(「BOOK」データベースより)

シメまで美味しい!鍋80種。

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登録情報

  • 単行本: 144ページ
  • 出版社: パルコ (2018/10/24)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4865062831
  • ISBN-13: 978-4865062830
  • 発売日: 2018/10/24
  • 梱包サイズ: 25.8 x 21.2 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 157,157位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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3件のカスタマーレビュー

5つ星のうち5.0

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2018年10月24日
Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月26日
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年11月2日
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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