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[佐藤宏幸]の銘酒を求めて~日本酒蔵元探訪 宮城の蔵元その4「有限会社佐々木酒造店」編
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銘酒を求めて~日本酒蔵元探訪 宮城の蔵元その4「有限会社佐々木酒造店」編 Kindle版


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商品の説明

内容紹介

「宝船浪の音」「閖」醸造元の蔵元訪問記です。

旨いと思う酒には、きっと、理由がある。
 どんなところで造られているのだろう。
 どんな歴史があるのだろう。
 どんな人が醸しているのだろう。
知るともっと酒が旨くなる。
この本は、読んで、見て、知る、日本酒の肴です。

仙台の国分町で日本酒バーを経営する筆者が、宮城の蔵元を訪問、レポート。
写真中心で、専門用語は極力控えています。
日本酒に興味を持ち始めた方におすすめです。

著者経歴
昭和45年8月19日仙台市出身
 宮城県仙台第三高等学校卒業
 北海道大学法学部卒業
 
 飲食店、流通業界、酒販店勤務、サラリーマン経験などをした後、現在は仙台市の繁華街にある国分町で日本酒バー「日本酒処参壱丸撰」を経営。
 
保有している資格の主なもの
 日本酒学講師(SSI認定)
 FBO公認講師(FBO認定)
 酒匠(SSI認定)
 唎酒師(SSI認定)
 焼酎唎酒師(SSI認定)
 ビアテイスター(日本地ビール協会認定)
 食生活アドバイザー2級(FLAネットワーク認定)
 温泉ソムリエ(温泉ソムリエ協会認定)
 ハーブコーディネーター(日本園芸協会認定)
 宮城県マスター2級(宮城県認定)

 仙台市在住

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 7118 KB
  • 紙の本の長さ: 27 ページ
  • 出版社: 参壱丸出版 (2016/11/4)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01MSHYEAX
  • X-Ray:
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