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商品の特徴 厳選された究極の酒造好適米を高精白(39%)し 名杜氏「山岸 良實」が醸した大吟醸です。 芳醇にして程よい上立ち香と優美な口中香。 米の旨味を極限まで追求した品のある、なめ らかで玲玲とした味わいが特徴です。 原料米 愛山・山田錦(兵庫県産) 日本酒度 +4.0 精米歩合 39% アルコール度数 15度以上16度未満
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