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釣魚でつくるおいしい料理・300選レシピ集 (タツミムック―タツミ釣魚料理シリーズ) ムック – 2001/12

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商品の説明

内容(「MARC」データベースより)

せっかく釣った魚も毎回同じ料理では飽きちゃったという人のために、様々な工夫に満ちた魚料理を一挙に紹介。海から川まで、色んな魚の色んな料理を集大成。外道の魚のおいしい食べ方も掲載。


登録情報

  • ムック: 154ページ
  • 出版社: 辰巳出版 (2001/12)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4886416705
  • ISBN-13: 978-4886416704
  • 発売日: 2001/12
  • 梱包サイズ: 25.6 x 21 x 1.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
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形式: ムック Amazonで購入
少し前の本ですが魚初心者にもわかりやすく、調理法などおおざっぱな位ですが 中身は非常に濃くて調理器具から、その魚にあった調理法など 欲しかった 情報満載で大変満足です。これから結婚する人にもお薦め!
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投稿者 くまじろ 投稿日 2014/1/19
形式: ムック Amazonで購入
基本から、アレンジまで一通り載っています。
参考にしてみたいですね。
まずは材料を釣ってこなくちゃ。
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