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野菜はともだち―産直野菜の上手な食べ方 (日本語) 単行本 – 1998/12/1

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単行本
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、おいしい野菜の料理法はシンプルさが命、そんな超簡単レシピから、あっと驚く本格派まで。野菜をおいしく食べるアイデアが満載です。また、レシピの前に、農家の野菜作りにまつわるいろんな話をまとめました。

内容(「MARC」データベースより)

超簡単レシピから、あっと驚く本格派まで、野菜をおいしく食べるアイディアが満載。農家の野菜づくりにまつわる色々な話、普段なら買わない野菜や苦手な野菜の保存法も収めた94年刊の改訂増補。

登録情報

  • 発売日 : 1998/12/1
  • 単行本 : 232ページ
  • ISBN-10 : 4540980823
  • ISBN-13 : 978-4540980824
  • 出版社 : 農山漁村文化協会 (1998/12/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
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