中古品
¥3,400
+ ¥350 配送料
中古商品: 良い | 詳細
発売元 ゆずの木書店
コンディション: 中古商品: 良い
コメント: ■スレ・キズ・汚れなど、多少の使用感がございますが、中古品として比較的良好な状態です。■記載のない場合、付録や特典(CD・ポスターなど)の付属はございません。また、帯・ハガキなど封入物の付属も原則ございません。■中古品のため気を付けておりますが、見落としによる多少の傷み・汚れ・わずかな書き込み等はご容赦下さい。
この商品は1-Click注文できません。
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。

野菜の切り方のきほんおさらい帖―切り方しだいで美味しくかわる 野菜の選び方・洗い方から飾り切りまで (日本語) 単行本 – 2008/2/1

5つ星のうち5.0 1個の評価

その他 の形式およびエディションを表示する 他の形式およびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
単行本
¥3,400
¥3,400
お届け日: 9月29日 - 10月1日 詳細を見る
click to open popover

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton

商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

42種の野菜の扱い方を、わかりやすいイラストで細かく紹介!「皮ってどうむくの?」「乱切りってどう切るの?」「アク抜きは必要?」…、ギモン解決!で、もっと料理が楽しくなる。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

川上/文代
料理研究家。幼少のころより料理に興味を持ち、池田幸恵氏に師事。辻調理師専門学校卒業後、同校職員として12年間勤務。その間、辻調理師専門学校・大阪校、フランス校、エコール辻東京校にてプロ料理人育成につとめる。1996年より、東京・広尾にて「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」を主宰。NHK「きょうの料理」講師、各地で料理や食育の講演、雑誌、新聞などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2008/2/1
  • 単行本 : 111ページ
  • ISBN-10 : 4093107289
  • ISBN-13 : 978-4093107280
  • 出版社 : 小学館 (2008/2/1)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち5.0 1個の評価