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野菜のマリネとおかずサラダ 作ってすぐより翌日美味しい、ねかせるともっと美味しい (日本語) 単行本 – 2015/3/19

5つ星のうち4.5 8個の評価

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商品の説明

出版社からのコメント

塩と昆布さえあれば、こんなに簡単に漬物が! という超シンプルレシピから、毎日使える基本のドレッシングや
ごまだれなど、いまさらきけない料理の超基本から収録。毎日野菜を食べたいけれど、そのつど、野菜を洗うのも
面倒ですよね、そんなあなたのための週末仕込み型の野菜レシピ、満載(何と収録レシピはドレッシングまで
入れると150余点! )

内容(「BOOK」データベースより)

調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、和風マリネとも言える、なますや浅漬けなど。そして、味がなじむほど美味しくなる常備菜ならぬ“常備サラダ”も紹介。野菜をメインディッシュにしたい日のおかずサラダ、手作りで美味しい万能ドレッシング・たれなど。キッチンにおいて毎日使えるシンプル・レシピ。

登録情報

  • 発売日 : 2015/3/19
  • 単行本 : 128ページ
  • ISBN-10 : 4418153063
  • ISBN-13 : 978-4418153060
  • 出版社 : 世界文化社 (2015/3/19)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 8個の評価
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