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野菜のポタージュ ~1週間分まとめてつくる 毎日のからだを整える季節のスープ~ 単行本(ソフトカバー) – 2012/9/14

5つ星のうち4.2 27個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

バターで炒めないクリームも加えない。野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルで贅沢なスープ。旬を味わう75レシピ。

著者について

石澤 清美(Kiyomi Ishizawa)
料理研究家。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。
毎日のおかずから、保存食、お菓子やパンまでレパートリーは幅広く、豊富なアイディアから生まれた作りやすいレシピが魅力。
近著に、麹を使った『ラクうま500kcalレシピ 発酵食&塩麹ダイエット』(成美堂出版)、『麹スープで美肌& ダイエット―1日1回、カップ1杯飲むだけで効果をすぐ実感! 』(主婦の友社)や『手作りジャムとジャムのお菓子』(学研パブリッシング)などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ マイナビ (2012/9/14)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/9/14
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 112ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4839943109
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4839943103
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 27個の評価

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