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発売元 いわよし書店
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野菜のたのしみ~私の野菜料理133~:作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで (実用単行本) (日本語) 単行本 – 2017/9/14

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山脇/りこ
料理家。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた『昆布レシピ95』(JTBパブリッシング)がグルマン世界料理本大賞2014グランプリを受賞。東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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