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[浜内 千波]の野菜と肉は、6対1で召し上がれ 健康な体をつくる栄養のおいしいお話

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野菜と肉は、6対1で召し上がれ 健康な体をつくる栄養のおいしいお話 Kindle版

5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ソース、マヨネーズ、ケチャップ……、台所にずらりと並んだ調味料。美味しいけれど、カロリーや油をとりすぎる原因に。そこで、いつもの料理の味付けを塩に変えてみると! 例えば、塩肉じゃが。素材の味がしっかりして、実はとっても美味しいのです。カロリーをおさえて、味のバランスもとりやすいといいことずくめ。無意識にひいている油。フタをつかえば、油をひかなくても焦げ付かせることなく料理ができて、ぐっと低カロリーに。これだけで、月に1~2kgやせられます。野菜と肉を6対1の割合にすれば、食物繊維がたっぷりとれて便秘も解消し腸美人に。体にいいと分かっていても、美味しくなければ続かないもの。そこで、食材の持つうまみ成分を利用して、低カロリーでも美味しく仕上げるコツを伝授。人気料理研究家が、自らも実践している、体が軽くなる食生活の知恵が満載!

内容(「BOOK」データベースより)

調味料にはかくれカロリーがある。塩料理、蒸し料理のすすめ。今、もっとも注目すべきは食物繊維。消化酵素をとるなら、生野菜や果物を食前に。―ダメダメな食生活から抜け出すための新知識満載。

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 3438 KB
  • 紙の本の長さ: 114 ページ
  • 出版社: PHP研究所 (2010/5/17)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B01G3HT7X4
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 1 件のカスタマーレビュー
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1件のカスタマーレビュー

5つ星のうち4.0

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2014年1月10日
形式: 単行本(ソフトカバー)Amazonで購入
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