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野菜と栄養たっぷりな具だくさんの主役サラダ200: これ1品で献立いらず! 単行本 – 2018/5/8

5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

本書は、「洋風サラダ」「和風サラダ」「エスニックサラダ」「中華、韓国サラダ」
「野菜一品サラダとフルーツサラダ」の計5章立てのもと、
具だくさんで栄養満点のサラダレシピを紹介する一冊です。

炒める、煮る、蒸す、焼くなど、さまざまな調理法を用いて作るバリエーション豊富なサラダのほか、
生野菜をおいしく食べるドレッシング&トッピングを含めた200レシピを紹介します。

「豚しゃぶとなすの明太おろしサラダ」「牛たたきと春菊のすだちサラダ」などのボリューム満点な肉サラダから、
「ぶりと水菜のハリハリサラダ」などのさっぱりとした魚介サラダといった、
食卓の中心になるサラダを多数掲載します。
また、「たたききゅうりとパクチーのさっぱり塩サラダ」や「砂肝と焼きねぎの柚子胡椒サラダ」など、
メインおつまみとして食べたいレシピも掲載。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説。
本書の前作である『主役スープ150』と同じ食材を使ったサラダなど、シリーズとしても楽しめます。

内容(「BOOK」データベースより)

野菜をたっぷり使ったサラダは心も身体もうれしい。肉や魚が一緒にあると、具だくさんで栄養も摂れてさらに満足。もっというと、サラダでお腹が満たされれば幸せだ。食卓にサラダがあるだけで、なんだか元気になる。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 207ページ
  • 出版社: 誠文堂新光社 (2018/5/8)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4416618565
  • ISBN-13: 978-4416618561
  • 発売日: 2018/5/8
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 2.2 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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ベスト1000レビュアー
2018年5月16日
形式: Kindle版|Amazonで購入
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月23日
形式: Kindle版|Amazonで購入
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年5月15日
形式: 単行本
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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