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野田琺瑯 ご飯鍋 KAMADO 21cm KMD-20
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カスタマーレビュー
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- カスタマーレビュー
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2015年10月25日
投稿どおり、重いが第一印象でした。しかし、ご飯を炊いて食べたところ、非常にふっくらおいしくいただけました。うちはＩＨ（パナソニック）3連で炊きました。
2合で炊いています。沸騰しほぼ水分がなくなるまで強火で7分、その後蓋をして弱火で10分、蒸らして10分で蓋を取るとごはんが盛り上がり立っています。
火を止める前に10秒から40秒ほどの強火で、おこげの加減ができます。3合以上炊くと吹きこぼれがあります。また、時間もやや伸ばすことで対応しています。
吹きこぼれは、仕方がありません。手入れに関しては、よく水分を切って拭いておいて、たまに油を薄く塗る程度で十分です。これからも、おいしいごはんを食べていけそうです。
2合で炊いています。沸騰しほぼ水分がなくなるまで強火で7分、その後蓋をして弱火で10分、蒸らして10分で蓋を取るとごはんが盛り上がり立っています。
火を止める前に10秒から40秒ほどの強火で、おこげの加減ができます。3合以上炊くと吹きこぼれがあります。また、時間もやや伸ばすことで対応しています。
吹きこぼれは、仕方がありません。手入れに関しては、よく水分を切って拭いておいて、たまに油を薄く塗る程度で十分です。これからも、おいしいごはんを食べていけそうです。
2013年3月31日
「お鍋で炊いたご飯はおいしい」と聞いて、使っている炊飯器が壊れたら購入しよう！と思い、ほしい物リストに入れたのが2008年。
主人が一人暮らし時から使っていた炊飯器は20年超の年季が入ったものなのに一向に壊れる気配はなく・・・。
壊れてから新しいモノを買わないと気が引けるというか勿体無い気がして、ずっとリストに入れたままだったのですが、ご飯は毎日食べるのものだからもういい加減買ってもいいんじゃない？と主人に促され購入を決めました。
20年頑張ってくれた炊飯器には悪いけれど、どうしてもっと早く買わなかったんだろう！というのが一番の感想です。
付属の説明書には水の量は米と同量から1.2倍と書いてあり、初め1.2倍の量で炊いたらウチには少し柔らかすぎました。何回か水の分量を実験感覚で変えて試した結果、2合炊くのに良い水量はデュラレックスのコップに1杯半でした（約350cc）。
土鍋風のご飯が炊けるというキャッチフレーズの炊飯器に何万も出すんだったら、こっちを買った方がいいのにな〜と思います。（土鍋じゃないけど）
浸水している間におかずを作り始め、炊き出してからは蒸らし時間を含めても30分程なので早いです。冷めた後もおいしい気がします。
確かに重いのは重いですが、しょっちゅう移動させる訳ではないので苦ではありません。
主人が一人暮らし時から使っていた炊飯器は20年超の年季が入ったものなのに一向に壊れる気配はなく・・・。
壊れてから新しいモノを買わないと気が引けるというか勿体無い気がして、ずっとリストに入れたままだったのですが、ご飯は毎日食べるのものだからもういい加減買ってもいいんじゃない？と主人に促され購入を決めました。
20年頑張ってくれた炊飯器には悪いけれど、どうしてもっと早く買わなかったんだろう！というのが一番の感想です。
付属の説明書には水の量は米と同量から1.2倍と書いてあり、初め1.2倍の量で炊いたらウチには少し柔らかすぎました。何回か水の分量を実験感覚で変えて試した結果、2合炊くのに良い水量はデュラレックスのコップに1杯半でした（約350cc）。
土鍋風のご飯が炊けるというキャッチフレーズの炊飯器に何万も出すんだったら、こっちを買った方がいいのにな〜と思います。（土鍋じゃないけど）
浸水している間におかずを作り始め、炊き出してからは蒸らし時間を含めても30分程なので早いです。冷めた後もおいしい気がします。
確かに重いのは重いですが、しょっちゅう移動させる訳ではないので苦ではありません。
2012年10月9日
今まで電子レンジで炊くプラスチックのケースを使っていましたが、おいしいご飯が食べたくてこちらを購入しました。
初めの内は水の分量や火加減（IHですが）の調整が必要で、何回かはちょっと水っぽかったです。
うまく炊けるまで４〜５回くらい自分なりに調整してやっとおいしいご飯が炊けるようになりました(^^
電子ジャーでは味わえないだろう試行錯誤が逆に楽しかったりします。
炊いている時のグツグツ音を聞きながら香しい臭いを嗅ぐと、お腹がぐぅと鳴ります！
余った分を冷凍し、数日後に解凍して食べましたが、ふっくら感が残っていることにびっくり。
芯までちゃんと炊けてるってことでしょうか。電子レンジ炊きでは味わえないすばらしさでした。
使い始めに小麦粉水を煮て目張り（？）をしましたが、目を離した隙に吹きこぼれてしまいました。
鍋底まで濡れてしまいました。割れなかったので一安心ですがヒヤッとしました。
みなさんもお気を付け下さい。
初めの内は水の分量や火加減（IHですが）の調整が必要で、何回かはちょっと水っぽかったです。
うまく炊けるまで４〜５回くらい自分なりに調整してやっとおいしいご飯が炊けるようになりました(^^
電子ジャーでは味わえないだろう試行錯誤が逆に楽しかったりします。
炊いている時のグツグツ音を聞きながら香しい臭いを嗅ぐと、お腹がぐぅと鳴ります！
余った分を冷凍し、数日後に解凍して食べましたが、ふっくら感が残っていることにびっくり。
芯までちゃんと炊けてるってことでしょうか。電子レンジ炊きでは味わえないすばらしさでした。
使い始めに小麦粉水を煮て目張り（？）をしましたが、目を離した隙に吹きこぼれてしまいました。
鍋底まで濡れてしまいました。割れなかったので一安心ですがヒヤッとしました。
みなさんもお気を付け下さい。
2012年1月30日
電気炊飯器で炊いたご飯を食べるようになって、おこげの無い真っ白なご飯を毎日何気なく食べていましたが、ある日ホームセンターで炊飯土鍋を見て突然子供の頃食べたおこげご飯が食べたくなりました。しかし、我が家の調理器具はＩＨヒーター土鍋はだめかなと思いつつネットで検索していたところ、野田琺瑯ご飯鍋を発見し、ＩＨで可能な土鍋もありましたが、即注文しました。 レビューで重いのはわかっていましたがやはり重い。 早速ご飯を炊き家族1歳3ヶ月、4歳、6歳の子供たちと妻５人で食べました。
初めて食べるおこげご飯に子供たちは、かたーい都の感想、でもそのあと、おいしーい。妻も私も何十年ぶりに食べる懐かしいおこげと、ふっくらと炊きあがったご飯に大満足です。
初めて食べるおこげご飯に子供たちは、かたーい都の感想、でもそのあと、おいしーい。妻も私も何十年ぶりに食べる懐かしいおこげと、ふっくらと炊きあがったご飯に大満足です。
2014年11月30日
重量5ｋｇとなっていますが、実測値は本体4.2ｋｇ、外蓋1.1ｋｇ、中蓋0.7ｋｇで計6.0ｋｇでした。
これだけ重い炊飯鍋で炊いてマズイはずがありません。
ガスコンロの炊飯機能でも炊けましたが、やはり手で炊くとおかず無しで一膳食べられます。
試しに、極少量（1/4合）炊いていましたが、それでも美味しく炊け、つまみ食いで全部食べてしまいました。
欠点は、鋳物肌なので、こびり付いたご飯を落とすのが大変です。
でもホウロウなので、錆びる心配がなく、長時間水を入れておけば取れます。
これだけ重い炊飯鍋で炊いてマズイはずがありません。
ガスコンロの炊飯機能でも炊けましたが、やはり手で炊くとおかず無しで一膳食べられます。
試しに、極少量（1/4合）炊いていましたが、それでも美味しく炊け、つまみ食いで全部食べてしまいました。
欠点は、鋳物肌なので、こびり付いたご飯を落とすのが大変です。
でもホウロウなので、錆びる心配がなく、長時間水を入れておけば取れます。
2005年11月23日
それまで使っていた電気炊飯器の調子が悪くなったのを期に思い切って購入しました。
最大の欠点は、他の方々が挙げていらっしゃるように「重さ」
なにぶん5kgですから、取り扱いには気をつけなければなりません。
あと、蓋が２つあります。
普通にご飯を炊くときはどちらか一方だけを使うので、使わない蓋の置き場所にやや困ってみたりもします。
でもでも。その欠点を補ってあまりあるほど、ご飯が手軽に美味しく炊けます。
炊きたてご飯もさることながら、冷めても美味しいのでおむすびにしてもGood！
お水につけておく時間を除けば、30分もあればふっくらなご飯が炊けてしまうのも魅力的。
私は４合炊いて、一食したら、残りを小分けにして冷凍保存しています。
これまたレンジでチンして食べても、冷凍したものとは思えないほどつやつやなご飯なんです。
本当に、お米ってこんなに美味しかったんだ。銀シャリ万歳！ って気持ちが体験できます。
炊いたご飯をお口に入れたら、ふわっと良い匂いがします。お米の薫りまでも食べられます。
最初の数回は、炊きあがったご飯が鍋肌にくっついてすくいにくいかも知れません。
でも、何回も使って馴染ませていくうちに、綺麗にすくえるようになります。
こんなところも道具を育てている感じで、とても楽しいですよ。
もっと美味しいごはんを食べたーい！ とお思いなら、選択肢にこの逸品を加えてみてください。
最大の欠点は、他の方々が挙げていらっしゃるように「重さ」
なにぶん5kgですから、取り扱いには気をつけなければなりません。
あと、蓋が２つあります。
普通にご飯を炊くときはどちらか一方だけを使うので、使わない蓋の置き場所にやや困ってみたりもします。
でもでも。その欠点を補ってあまりあるほど、ご飯が手軽に美味しく炊けます。
炊きたてご飯もさることながら、冷めても美味しいのでおむすびにしてもGood！
お水につけておく時間を除けば、30分もあればふっくらなご飯が炊けてしまうのも魅力的。
私は４合炊いて、一食したら、残りを小分けにして冷凍保存しています。
これまたレンジでチンして食べても、冷凍したものとは思えないほどつやつやなご飯なんです。
本当に、お米ってこんなに美味しかったんだ。銀シャリ万歳！ って気持ちが体験できます。
炊いたご飯をお口に入れたら、ふわっと良い匂いがします。お米の薫りまでも食べられます。
最初の数回は、炊きあがったご飯が鍋肌にくっついてすくいにくいかも知れません。
でも、何回も使って馴染ませていくうちに、綺麗にすくえるようになります。
こんなところも道具を育てている感じで、とても楽しいですよ。
もっと美味しいごはんを食べたーい！ とお思いなら、選択肢にこの逸品を加えてみてください。
2009年7月3日
利点は早く美味しく炊けることです。夕食を用意し始めるときに鍋に火をつけて噴いたら弱火にしてことことこと。白米だと火にかけてから２０分でできあがりです。何度かふたを開けたり、食べたりしているうちに、ベストな火加減と時間がわかります。初めは適当でも美味しくできることに感動しました。吸水時間が短くても白米は美味しくできます。
ここ数年は玄米も炊いています。ルクルーゼよりも美味しくできました。吸水時間と炊飯時間は白米よりも時間がかかります。私は朝ごはんに炊く時には、前の晩から吸水させて、火にかけてから５０分くらいかけて炊いています。
日ごろのお手入れは何もしていません。お米専用鍋なので洗剤も使わず、たわしでごしごし洗うだけです。使い始めて５年ほど経ちますが、製品に問題はありません。
常にコンロの上においていますが、黒のラインで美しいところも気に入っています。台所の家電が一つ減ってすっきりした上に、美味しくご飯が炊けるのですから文句なしです。
最近知った簡単な玄米の炊き方
「・・・」
吸水なしでふっくら短時間で炊けます。ありがとう☆
ここ数年は玄米も炊いています。ルクルーゼよりも美味しくできました。吸水時間と炊飯時間は白米よりも時間がかかります。私は朝ごはんに炊く時には、前の晩から吸水させて、火にかけてから５０分くらいかけて炊いています。
日ごろのお手入れは何もしていません。お米専用鍋なので洗剤も使わず、たわしでごしごし洗うだけです。使い始めて５年ほど経ちますが、製品に問題はありません。
常にコンロの上においていますが、黒のラインで美しいところも気に入っています。台所の家電が一つ減ってすっきりした上に、美味しくご飯が炊けるのですから文句なしです。
最近知った簡単な玄米の炊き方
「・・・」
吸水なしでふっくら短時間で炊けます。ありがとう☆
2017年11月16日
2回目の注文です。1回目に来たものは外蓋の取手が欠けていました。ショップ対応もイマイチでしたが、最速はAmazonなので、仕方なくもう一度注文し、届きました。
早速三合炊いてみました。
もともとは5歳の息子の食が細く、一度に二合しか炊かないので五合炊きの電気ジャーでは美味しく炊けなかったので、小さな土鍋でご飯を炊いていました。おこげ効果か、土鍋ご飯か気に入りたくさん食べるようになったので鍋を大きくする事を検討していてこちらを見つけました。うちはIHなので、選択肢が狭く、重さや値段で悩みに悩んで購入を決めました。
説明書通りに炊いてみましたが、1回目はあまり上手く炊けませんでした。改良の余地あり！検討します。
しかし、息子は「白ご飯美味しい！」とおかず、ふりかけ、卵、最後は塩むすびといつもの倍以上のご飯を食べました。
うちの炊き加減を研究して見つけたいです。
早速三合炊いてみました。
もともとは5歳の息子の食が細く、一度に二合しか炊かないので五合炊きの電気ジャーでは美味しく炊けなかったので、小さな土鍋でご飯を炊いていました。おこげ効果か、土鍋ご飯か気に入りたくさん食べるようになったので鍋を大きくする事を検討していてこちらを見つけました。うちはIHなので、選択肢が狭く、重さや値段で悩みに悩んで購入を決めました。
説明書通りに炊いてみましたが、1回目はあまり上手く炊けませんでした。改良の余地あり！検討します。
しかし、息子は「白ご飯美味しい！」とおかず、ふりかけ、卵、最後は塩むすびといつもの倍以上のご飯を食べました。
うちの炊き加減を研究して見つけたいです。
2013年1月15日
ガス釜から、土鍋炊飯器へ、そして鉄釜！
ガスコンロで素早く炊ける。
重たいですが、苦にはなりません。
美味しいご飯が食べられると思えば！
まだ玄米を炊いたことはありませんが、この分なら良く炊けると思います。
お勧めです！
ガスコンロで素早く炊ける。
重たいですが、苦にはなりません。
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まだ玄米を炊いたことはありませんが、この分なら良く炊けると思います。
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