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酵素いきいき生甘酒―ノンアルコール、ノンシュガー、麹でつくる 単行本(ソフトカバー) – 2014/6/25

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

生甘酒は「飲む点滴」。4時間で完成!日本一かんたんな生甘酒レシピ。

著者について

是友麻希(これともまき):日本発酵文化協会代表講師、発酵食文化研究家、魚料理研究家、発酵マイスター第一号 05年中目黒に魚・和食料理専門料理教室"Ristrante我が家"主宰。予約の取れない料理教室としてメディアで話題に。2011年より発酵食堂「豆種菌」と発酵食品の研究を重ね2012年日本発酵文化協会を立ち上げる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2014/6/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/6/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 407295053X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072950531
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 12個の評価

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