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純米大吟醸酒の酒粕 800g 純米大吟醸しか造らない蔵の酒粕

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  • 6月から気温上昇しているので、ポストからはやめに取り出して下さい。
  • 酒粕には、いろんな研究がすすめられています。
  • 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。
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商品の情報

詳細情報
ブランド酒屋の酒粕
原産国名日本
内容量1
メーカー名株式会社菊屋大分
産地(都道府県)山形県
  
登録情報
ASINB01DK0M5A4
おすすめ度 5つ星のうち 4.5 19件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 9,123位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2016/3/25
  
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商品の説明

板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。
熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。

お米を低温発酵させた酒は、粒が溶けきらない場合が多い。
そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。
つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。
板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。
用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。

甘酒は、酒粕100gに水500gだと濃い目の甘酒が出来ます。
麹甘酒と酒粕甘酒をブレンドすると、甘さ控えめの、両方のいいとこ取りが出来ます。
酒粕パックも女性の間で流行してます。お風呂に入れるのもいいようです。

■名称:酒粕(バラ粕)
■原材料名:日本酒酒粕
■内容量: 800g (200g?4)
■賞味期限:購入日より3ヶ月
■保存方法:冷蔵(10℃以下)または冷凍

※商品の画像は実物と多少異なる場合がございます。
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カスタマー Q&A

カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2016年7月15日
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2017年3月3日
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2017年1月30日
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2017年1月30日
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2017年1月14日
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2017年6月14日
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2017年8月9日
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2017年1月15日
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