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遺伝子組み換え食品の真実 (日本語) 単行本(ソフトカバー) – 2013/2/25

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単行本(ソフトカバー), 2013/2/25
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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

「未知の毒性やアレルゲンの影響をもっとも受けやすいのは子どもたち」―。発がん性リスクなど隠蔽される人体への影響と、米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌を明らかにする!問われる消費者の選択。

著者について

アンディ・リーズ Andy Rees
英国の農家に生まれる。環境運動家。家族で3万本の木を管理しながら、野生生物を保護し、世界各地を旅してまわっている。英国のNGO団体「GMウォッチ」発行のウィークリー・メールマガジンの元編集者。著書に、The Pocket Green Book: The Environmental Crisis in a Nutshell(Zed, 1991)がある。

訳者:白井 和宏(しらい かずひろ)
1957年、神奈川県横浜市生まれ。中央大学法学部卒、英国ブラッドフォード大学大学院ヨーロッパ政治研究修士課程修了。生活クラブ生協神奈川理事、生活クラブ生協連合会企画部長を経て、生活クラブ・スピリッツ株式会社代表取締役専務。1990年代後半、日本に遺伝子組換え食品が輸入され始めた時期から、遺伝子組み換え作物の生産やトレーサビリティ、食品表示についての現地調査のため、アメリカ、オーストラリア、中国、アルゼンチン、インド、イギリス、ベルギー、イタリア等を視察。訳書にA・キンプレル『それでも遺伝子組み換え食品を食べますか?』(筑摩書房)、D・ウォール『緑の政治ガイドブック』(ちくま新書)、著書に『家族に伝える牛肉問題』(光文社)などがある。

登録情報

  • 発売日 : 2013/2/25
  • 単行本(ソフトカバー) : 324ページ
  • ISBN-10 : 4560082642
  • ISBN-13 : 978-4560082645
  • 出版社 : 白水社 (2013/2/25)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 11個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2017年5月16日に日本でレビュー済み
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2017年6月17日に日本でレビュー済み
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2020年7月22日に日本でレビュー済み
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2015年2月5日に日本でレビュー済み
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2014年1月20日に日本でレビュー済み
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2013年4月30日に日本でレビュー済み
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2013年3月12日に日本でレビュー済み
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2013年7月18日に日本でレビュー済み
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