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農産物直売所(ファーマーズマーケット)・運営のてびき―地域の活力を生み出す直売活動 単行本 – 2001/10


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

本書は、各地における農産物直売所の成果と課題に学びながら、農業者をはじめとする現地で実践活動をされる方々が農産物直売所を運営する際に役立つ手引書として、わかりやすくとりまとめたものである。

内容(「MARC」データベースより)

近年注目されている、農業者が運営する農産物直売所(ファーマーズ・マーケット)の運営について、開設から農業者組織のつくり方、販売品目の研究、店舗づくり、継続・発展の条件までを、実用的にわかりやすくまとめた手引き。


登録情報

  • 単行本: 134ページ
  • 出版社: 農山漁村文化協会 (2001/10)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 454001160X
  • ISBN-13: 978-4540011603
  • 発売日: 2001/10
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1.2 cm
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