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農家が教えるどぶろくのつくり方―ワイン、ビール、焼酎、麹・酵母つくりも 単行本 – 2007/12/20

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出版社からのコメント

酵母が生きていない市販の酒には「百薬の長」は期待できない。いざ造らん!どぶろく・ワイン・ビール・焼酎、そして麹・酵母を!

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 農山漁村文化協会 (2007/12/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2007/12/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 191ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4540073001
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4540073007
  • 寸法 ‏ : ‎ 26 x 18 x 1 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.9 62個の評価

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