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農と食と地域をデザインする―旗を立てる生産者たちの声 単行本(ソフトカバー) – 2019/12/13

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商品の説明

出版社からのコメント

Q.なぜ農業にデザインが必要なのか?
A.デザインには、農家や生産者のモチベーションをあげ、前向きな気持ちを呼び起こして勇気を与える力があるから。

「六次産業化を目指して加工品をつくりたいがパッケージデザインをどうしたらいいかわからない」。本書には、そんな悩みを抱える一次産業や地域づくりの関係者の参考になるよう、「農業デザイン」「地域デザイン」に実際に取り組み、ブランド化の成果をあげる生産者・事業者の「生」の声を収録しています。
デザイン・ブランディングカンパニー、ファームステッドの共同代表を務めるふたりの著者が聞き手となってインタビュー取材を実施。「なぜ農と食と地域にデザインが必要なのか」というテーマについて、全国各地の大規模農家、小規模農家、畜産家、農水産加工の事業者、地域活性化の関係者など12名が詳しく語っています。
事業継承、商品開発、販路開拓、経営再建、発信力強化…。どのような課題があり、それをデザインによってどう解決したのか。そして、事業にどんな効果や変化が生まれたのか。日本の農業再生・地方再生のヒントがここにあります。

内容(「BOOK」データベースより)

デザインで何が変わったのか、12人の生産者のインタビューを収録。「農業デザイン」「地域デザイン」で注目を集めるクリエイティブディレクターとアートディレクターが一次産業のブランディングの実例を紹介する。建築家・伊東豊雄、石坂産業・石坂典子の特別インタビューも収録。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 新泉社 (2019/12/13)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/12/13
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 224ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4787719238
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4787719232
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.2 4個の評価

著者について

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北海道帯広市出身。武蔵野美術短期大学グラフィックデザイン学科卒。1996年有限会社ガクデザインを設立。 企業のCI計画や商品ブランディングデザインをメインに活動。シンボルマークデザインから商品パッケージ、店舗デザインなどをトータルデザインすることにより、発信力があり売れるしくみづくりを提案。日本各地の農業をはじめとする一次産業、都会ではなく地域にこそデザインが必要という想いで2013年株式会社ファームステッドを設立し。「農と食と地域をデザインする」をミッションに活動している。

社団法人日本グラフィックデザイナー協会会員

【受賞】

2008年、2012年、2013年、2014年、2016年グッドデザイン賞受賞(公益財団法人日本デザイン振興会)

2011年日本パッケージデザイン大賞銅賞受賞(日本パッケージデザイン協会)

2015年第7回フード・アクション・ニッポンアワード 2015 入賞。

【講演】

「FOODEX JAPAN 国際食品飲料展](幕張メッセ)主催:一般社団法人日本能率協会。2012年、2014年、2016年「Tokyo Pack東京国際包装展」(東京ビッグサイト)主催:公益社団法人日本包装技術協会など多数。

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2019年12月29日に日本でレビュー済み
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2020年7月27日に日本でレビュー済み