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身体がよろこぶ食材選び ~明日からできる買い物の知識~ (日本語) オンデマンド (ペーパーバック) – 2018/10/24


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オンデマンド (ペーパーバック), 2018/10/24
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商品の説明

著者について

食育工房Ambrosia代表。管理栄養士。1970年生まれ、兵庫県出身。神戸女子大学を卒業後、病院で管理栄養士業務を経験し、その後、フリーランスで活動を開始。企業や市町村における健康教室、婦人・老人・PTA等各種団体主催の講座などで講師を務める。幅広い食の知識を元に、各種学校などで栄養学や食育関連の講座を担当している。飽食の時代だからこそ、食べ物を選ぶ力を身につける必要があるとのスタンスで、すぐに実践できる食の知識を伝えている。また、茶道裏千家淡交会青年部に所属(茶名は『宗佳』)。食文化はもちろんのこと、日本の伝統文化を大切にし、それを継承していくために精力的に活動している。1児の母として、家庭でも食育を実践中。

登録情報

  • 発売日 : 2018/10/24
  • オンデマンド (ペーパーバック) : 150ページ
  • ISBN-10 : 486628580X
  • ISBN-13 : 978-4866285801
  • 商品の寸法 : 13 x 0.97 x 18.8 cm
  • 出版社 : ギャラクシーブックス (2018/10/24)
  • 言語: : 日本語