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栗菓子専門店 足立音衛門 栗のテリーヌ「天」1本


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栗のテリーヌ「天」
  • 丹波栗とヨーロッパ種の栗。共に粒よりのものを選び、最高級のラヴィエットバターや讃岐和三盆糖をふんだんに使うなど、おとえもんのとびっきりの夢がかたちになりました。
  • 賞味期限:冷蔵保存で約2週間
  • 要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願いします。開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 冷たいままですと甘さひかえめに、室温に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。
  • 内容量:1本(長さ:約16.5cm×幅:約6cm×高さ:約5cm)
  • 丹波栗、ヨーロッパ栗、バター(ジャージーバター、北海道産バター、フランス産発酵バター)、砂糖(讃岐和三盆糖18%使用)、小麦粉、全卵、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、蜂蜜、卵黄、塩(沖縄産)、バニラ香料
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パターン: 栗のテリーヌ「天」

商品の情報

パターン: 栗のテリーヌ「天」
詳細情報
ブランド足立音衛門
梱包サイズ16.5 x 6 x 5 cm
産地(都道府県)京都府
保存方法賞味期限:冷蔵保存で2週間  要冷蔵(10℃以下)にて保存をお願いします。開封後も冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。
メーカー名足立音衛門
  
登録情報
ASINB076P2W83X
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Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/9/24
  
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原材料・成分
丹波栗、ヨーロッパ栗、バター(ジャージーバター、北海道産バター、フランス産発酵バター)、砂糖(讃岐和三盆糖18%使用)、小麦粉、全卵、洋酒(ブランデー)、アーモンドプードル、蜂蜜、卵黄、塩(沖縄産)、バニラ香料 特定原材料:卵、小麦、乳

使用方法
冷たいままですと甘さひかえめに、室温に近くすると風味豊かにお召し上がりいただけます。

商品の説明

パターン:栗のテリーヌ「天」

栗のテリーヌ「天」

栗オタクのおとえもんが夢をかたちにした贅沢な焼菓子

粒よりの丹波産の栗、
同じく粒よりのヨーロッパ種の栗、
フランス産ラヴィエットAOC発酵バター、
創業文化元年讃岐三谷家の手造り和三盆糖、
沖縄粟国の塩など
厳選素材をふんだんに使って焼き上げます。

フランス菓子ですが、上品な和菓子の味わいとなりました。
 「栗おたく」のおとえもんが、自分の夢を形にした焼き菓子です。

栗のテリーヌ「天」の栗

主役は【丹波栗】

音衛門のある丹波でとれた丹波栗。

A品 の中でもさらに粒のきれいなものを選別し、おしみなく使っています。

丹波の盆地特有の気候で育った栗はでんぷんたっぷりほくほくの味わい。

低糖度での仕上げましたのでぎゅっと実のつまった栗の風味を楽しむことができ ます。

脇を固める【ヨーロッパ種の栗】も丹波栗と同様、粒がき れいで形が整ったものしか使用しません。

足立音衛門 京都本店


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