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[小西伸也]の超簡単メガビタミン入門1: だれでもわかる分子栄養学 メガビタミン入門シリーズ

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超簡単メガビタミン入門1: だれでもわかる分子栄養学 メガビタミン入門シリーズ Kindle版

5つ星のうち4.6 48件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

この本は【ネクパブPODアワード2019優秀賞】を受賞しました。
誰にでもわかる分子栄養学。中学生が理解できるよう、出来るだけ優しい言葉で書きました。はじめの部分をご紹介します。書籍本はA5版101ページ 約4万7千字

1歩目 タンパクが少ないと40代でお婆ちゃんよ
●1-1 タンパク質が足りないと美人のお肌はボロ雑巾

メガビタミン(分子栄養学)に興味を持たれた若葉さんが訪ねてきました。 

若葉 「センセ、初めまして。若葉と言います。メガビタ初心者ですので、眠くならないように説明してね。難しい言葉は使わないでね。健康、美肌、アンチエイジングが希望です。お願いします!」
私 「よろしくお願いします。まずは、一番重要なタンパク質からお話しします。若葉さんはタンパク質を1日何グラム摂っていますか?」
若葉 「えー、グラムで聞かれても分からないです。でも高タンパク食は気をつけてます。卵を毎日1個は食べます。肉か魚も一切れは食べます。高タンパクです。エライでしょ。」

私 「卵1個でタンパク質6gです。肉は100gでタンパク質が10から15g。ファミレスのハンバーグでタンパク質は10~15gです。そこで若葉さんの1日のタンパク質量は6+15で20gちょっとですね。お米やパンにもタンパク質が含まれていますが、プロテインスコア(タンパク質に含まれるアミノ酸のバランス)が低いのでカウントしません。大豆製品にも入ってますが、これも低いです。」

若葉 「20g摂っていれば充分ですよね?私って完璧。」
私 「残念ですが、全く足りていません。体重50Kgの健康な人が健康を維持するならタンパク質1日50g、体調改善・脱け毛改善・美肌・アンチエイジングが希望でしたら100gくらいは必要です。お肉ですと600gほど。ステーキ3人前必要です。」
若葉 「わー、とても食べられないですよ。ケーキならいくらでも食べられるけど、お肉は無理ィ。」
私 「そこで肉を食べられない人に良い方法があります。それは・・・・・」
(中略)

●1-4 中古のアミノ酸じゃ化粧のりが悪いわ

私 「毎日、体の中で、3000億の細胞が死にます。そして3000億の細胞が生まれます。」
若葉 「そんなに作るんですか。すごいなぁ。頑張ってるのね、私の体。エライ」
私 「この細胞が内臓・骨・筋肉・血管・皮膚・髪の毛などになります。毎日少しずつ入れ替わり、生まれ変わってます。肝臓や腎臓は1ヶ月で入れ替わります。これらの細胞を作るには材料のタンパク質が必要です。」

若葉 「じゃ、1ヶ月前の私の腎臓と今日の私の腎臓は、別物と言うことですね。不思議」
私 「タンパク質はアミノ酸でできていますから、つまりアミノ酸が必要です。ところが低タンパクの食事の人は、細胞の材料になるアミノ酸が足りません。
そこで、自分の死んだ細胞を分解して作ったアミノ酸を再利用します。この中古アミノ酸にはブドウ糖などの老廃物が付着しており、質の悪いアミノ酸です。【修飾アミノ酸】と言います。質の悪いアミノ酸から作った細胞は質が悪くなります。
タンパク質を多く摂っている人も修飾アミノ酸を使いますが、低タンパク食の人よりも修飾アミノ酸使用率は低くなります。」

若葉 「新鮮な材料で作った料理は美味しいけど、古い材料で作った料理はイマイチてことね。」
私 「中古のアミノ酸で作る細胞だから、質が悪い、病気になる、肌が汚い、髪が薄くなります。ベジタリアンさんのようにタンパク質が足りてない食事でも、中古のアミノ酸を再利用できるから死にはしません。でも健康にも美容にも悪影響が出ます。」

若葉 「じゃ、私の場合は具体的のどのくらい摂れば良いの?」
私 「体重50Kgのデスクワーク中心の人で、タンパク質100g。アスリートの人はもっと要るでしょう。タンパク質100gは肉で600g、ステーキ3人前。無理ならプロテイン30g×2回、卵1~2個、肉か魚200g、補助で大豆製品。タンパク質は4時間ほどで切れますので、1日1食よりも3食、あるいは5~7食と少量をチビチビ摂る方が効率的です。【頻回小食】と言います。」
若葉 「お菓子をチビチビ食べるのを止めて、タンパク質をチビチビにすればいいのね。」

●1-6 難病 膠原病

若葉 「高タンパク食で良くなった人の例を教えてください。」
私 「様々な病気・体調不良に有効ですが、治りにくい膠原病を例に。
膠原病は難病で現代医学では治らないとされています。膠原病というのはリウマチやエリテマトーデスのことです。総称名称です。」
若葉「お母さんがリウマチなの。お母さん助けてあげたい。とても辛そうなの。教えて教えて、どうすればいいの。」
私 「まずは高タンパク食です。さらにいろいろ必要ですが、それはこのお話を最後までつきあって下さればわかります。」

若葉 「お母さんのリウマチを楽にするためなら、頑張って勉強します。まずは高タンパク食ね。どうして高タンパク食が膠原病に良いの?」
私 「体内に侵入した敵=ウイルスや細菌を【免疫細胞】が攻撃します。中古アミノ酸で作られた質の悪い細胞を、この免疫細胞が攻撃して痛みや炎症が起こります。質の悪い細胞なので敵と勘違いされてしまいます。」
若葉 「中古のアミノ酸で作った細胞だから自分の細胞と認められないのね。だから、それをやっつけようとして炎症が起こるということね。味方を攻撃しちゃ駄目でしょ、免疫細胞さん!」

続きは書籍で
A5版101ページ
目次
1歩目 タンパクが少ないと40代でお婆ちゃんよ
●1-1 若くてもお肌はボロ雑巾 低タンパク
●1-2 プロテイン飲なまいと老けちゃうよ!
●1-3 レディは黙ってホエイプロテイン
●1-4 中古のアミノ酸じゃ化粧のりが悪いわ
●1-5 フフフ、最高の美顔術 だれにも教えないわ
●1-6 難病 膠原病
●1-7 ハゲまで改善?高タンパク
●1-8 おかしいな?肉食・プロテインで体調不良
●1-9 高タンパク食て危険でしょ?なんか隠してない?
2歩目 個人差・体質差はどこから?どうして同じ食事で病気になる人、ならない人がいるの?
●2-1 私は150倍のビタミンがいるのよ=確率的親和力
●2-2 みんなで彼氏ゲット法=カスケード理論
●2-3 海外で新しい彼を見つけられるか、孤独で泣くか
●2-4 パーフェクトコーディング理論 合コンの男性は多い方がいい理論
●2-5 合コン下準備24
3歩目 ATPでお金持ち 楽して稼ぐ方法 体内編
●3-1 ATPがないと体内貧乏生活 貧乏はイヤよ
●3-2 食べても食べても体が温まらず ジッと腹を見る
●3-3 乳酸と癌 癌細胞は乳酸処理するヒーロー
●3-4 質的栄養失調① 21世紀でも栄養失調
●3-5 質的栄養失調② お菓子・お米・パンがだ~い好き
●3-6 質的栄養失調③ 脂肪は嫌われ者
●3-7 質的栄養失調④ ATPセット
●3-8 質的栄養失調⑤ フェリチン
●3-9 キレート鉄とヘム鉄
●3-10 ビジネスとしてのキレート鉄批判
4歩目 スカベンジャー 老化なんて許せないわ
●4-1 活性酸素で乙女がお婆さんに いやーね
●4-2 スカベンジャーで若返り
●4-3 活性酸素と癌
5歩目 糖質は毒なの?ごちそうなの?栄養なの?
●5-1 長期の糖質制限で老ける?短命?癌?
●5-2 糖質中毒から抜ける
●5-3 糖質のデメリットを知る
6歩目 デトックスとオーガニック
●6-1 デトックス 毒を摂ったら出しましょう
●6-2 オーガニック 食の安全 安全は値が張る
●6-3 サプリは不自然? 自然は人に優しくない
7歩目 肉食でも腸内環境改善 1日3回バナナ便
8歩目 ビジネスと栄養
●8-1 お金儲けのための栄養学
●8-2 高額サプリ 遺伝子検査などにご注意
9歩目 栄養を舐めたらアカン
10歩目 病気が人を育てる
●10-1  薬はその場の誤魔化し
●10-2 病気は栄養不足という借金返済
●10-3 症状は改善方法
11歩目 100年の栄養失調
12歩目 健康自主管理 自分で学んで自分で治すんだ
●12-1 健康自主管理
●12-2 医学に依存せず 自立して生きる
●12-3 栄養は3代 栄養は子に伝える命のバトン
13歩目 癌 風邪 アレルギー
●13-1 癌は自宅で治す時代に移行中
●13-2 風邪ひいて病院行くのは日本くらい
●13-3 アレルギー全般
14歩目 各ビタミン・ミネラル
●ビタミンA
●ビタミンBコンプレックス
●ビタミンC
●ビタミンD
●ビタミンE
●鉄
●亜鉛
●マグネシウム
●ナイアシン (ビタミンB3)
●レシチン
●パントテン酸(ビタミンB5)
●ピリドキサールリン酸(ビタミンB6)
●セレン
●スカベンジャーネットワーク
●ATPセット
分子栄養学
推薦図書
著者紹介

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 2559 KB
  • 紙の本の長さ: 106 ページ
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B07CR913HP
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能): 有効
  • X-Ray:
  • Word Wise: 有効にされていません
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.6 48件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.6
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48件のカスタマーレビュー

2018年12月24日
形式: Kindle版
103人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ベスト500レビュアー
2019年6月27日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
33人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年6月17日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
99人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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VINEメンバー
2019年1月24日
形式: Kindle版Amazonで購入
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月11日
形式: Kindle版Amazonで購入
23人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年4月8日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
14人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2019年2月18日
形式: オンデマンド (ペーパーバック)Amazonで購入
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2018年10月29日
形式: Kindle版Amazonで購入
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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