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赤坂の名店に教わるだしと下ごしらえ―予約が取れない店の「おいしさ」の基本を学ぶ (SAKURA・MOOK 22 楽LIFEシリーズ) ムック – 2016/5/31


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商品の説明

内容紹介

監修:赤坂まるしげ店主 小久保茂紀


登録情報

  • ムック: 64ページ
  • 出版社: 笠倉出版社 (2016/5/31)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 9784773057287
  • ISBN-13: 978-4773057287
  • ASIN: 4773057289
  • 発売日: 2016/5/31
  • 梱包サイズ: 29.9 x 21 x 0.3 cm
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